Melyik víz melyik Nutripro betegnek
Különböző típusú víz áll rendelkezésünkre a fogyasztáshoz. Tulajdonságaik eltérnek, és egyes típusok akár előnyökkel is járhatnak egészségünk szempontjából. Szükségeinktől függően, amelyek sok paraméter szerint változhatnak, egyes vizek megfelelőbbek lesznek, mint mások.
Különböző típusú víz
Palackozott vizek 1
Háromféle palackozott víz létezik:
- természetes ásványvizek
- forrásvizek
- kezeléssel ihatóvá tett víz
Az ásványvíz természeti örökség, amelynek megújulását a talajba és az altalajba beszivárgó esővíz és hó biztosítja. Minden természetes ásványvizet lassan kiszűrnek azok a sziklák és homokok, amelyeken át találja ásványosságát (kalcium, magnézium, kálium). A természetes ásványvíz mély forrásból származik, minden emberi szennyezéstől védve van, és a megjelenési helyén palackozzák. A természetes ásványvíz mikrobiológiailag egészséges és egyedülálló ásványi sókból áll, idővel stabil. A természetes ásványvíz egészségkárosító hatású lehet, összetételétől függően speciális igények esetén ajánlható. Összetételét fel kell tüntetni a palackon.
2004-ben Franciaország 11 milliárd liter természetes ásványvizet termelt, ebből 6,6 milliárdot a francia piacra és 4,4 milliárdot exportra. Termelése 10 év alatt megközelítőleg megduplázódott.
A forrásvíz szintén földalatti eredetű. Meg kell felelnie az ivóképesség és a minőség kritériumainak, mint a csapvíz. A forrásnál palackozzák. A természetes ásványvizektől eltérően azonban a forrásvíz nem szükséges összetételének fenntartásához.
A kezeléssel ihatóvá tett víz a csapvíz számára engedélyezett összes kezeléssel kezelhető, beleértve a fertőtlenítést is, és Franciaországban forgalmazható.
Csapvíz 2
Felszíni vizekből (33%) és felszín alatti vizekből (67%) származik. Így különböző szennyezéseknek lehet kitéve, és számos kezelésen kell átesnie, hogy ihatóvá váljon. Ennek eredményeként az eredeti tisztaság és minőség tekintetében a csapvíz alapvetően különbözik a természetes ásványvizetől. A szűrőrendszerek, a kancsók és a csapszűrők a klór és néha bizonyos nehézfémek, például ólom visszatartásával csökkentik a csapvíz rossz ízét. Hatékonyságuk azonban nagyon változó.
Természetes ásványvíz, egészségügyi előnyök
Minden víz különböző tulajdonságokkal rendelkezik, az ásványianyag-tartalmától függően. Különösen az egyes ásványvizek kalcium- és/vagy magnéziumgazdagsága olyan szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy segítsen a pácienseinek kiválasztani a számukra megfelelő vizet bizonyos életszakaszokban, amikor az igények nagyok.
A víz ásványi tulajdonságait száraz maradék alapján értékeljük. Ez az arány az ásványi elemeknek, amelyeket 1 liter víz elpárologtatása után gyűjtöttek össze 180 ° C-on. Ezen vizek nevét az előírások határozzák meg:
- ásványi anyagszint> 1500 mg/L: ásványi anyagokban (kalciumban, magnéziumban és/vagy nátriumban) gazdag víz
- ásványianyag-tartalom 500 és 1500 mg/l között: nincs külön név (mérsékelten mineralizált víz)
- ásványi anyag mennyisége 3
A kalciumnak nagy szerepe van a csontsűrűség növekedésében és fenntartásában. Mint ilyen, mindenkinek elengedhetetlen, de különösen:
- gyermekek és serdülők számára, akik felépítik csonttömegüket
Csontsűrűségük 30 éves korukig folyamatosan növekszik, ezért elengedhetetlen annak biztosítása, hogy kalciumbevitelük kielégítő legyen annak érdekében, hogy 50 év után csökkentsék a törések és a csonttörékenység lehetséges kockázatát.
- terhes és szoptató nők számára, akiknél megnövekedett a kalciumigény (+100 mg/nap)
- 50 év feletti emberek számára, akiknél a kalcium részt vesz az oszteoporózis megelőzésében
A betegség megelőzése érdekében az ajánlott kalciumbevitelt be kell tartani. Az 55 év feletti nők (és a 65 év feletti férfiak) száma 1200 mg/napra nő 4 (900 mg/nap felnőtteknél).
A víz akkor mondható kalciumnak, ha literenként legalább 150 mg kalciumot tartalmaz. Kalciumban gazdag természetes ásványvizek ajánlhatók növekvő serdülőknek és fokozott igényűeknek, olyan embereknek, akiknek étrendje nem kielégítő, így táplálkozási hiányosságoknak vannak kitéve, és laktóz-intoleranciában szenvedőknek.
Ha a tejtermékek a fő kalciumforrás, akkor a természetes kalcium-ásványvizek egyszerű és napi forrást jelentenek a betegek számára, hogy kiegészítsék bevitelüket. A kalcium-ásványvizek kiegészítik a kiegyensúlyozott étrendet a túladagolás veszélye nélkül egészséges egyéneknél, mert a test felhívja, amire szüksége van, és megszünteti a felesleget.