Mennyire egészséges a fehérje ital
Mint minden másban az életben és a táplálkozásban, az aranyszabály, amelyet be kell tartani, a variáció és a mértékletesség. A szakemberek elmagyarázzák, hogy ez mit jelent.
Egészségesek-e a fehérjeitalok és a fogyókúrás bárok, ha meg akarsz szabadulni a zsírtekercsektől és irigylésre méltó izmok vannak? A jobb perspektíva érdekében egy lépést kell visszalépnünk, és újra gondolkodnunk: Ezt a meghívást az iflscience.com oldal szakemberei a közösségi hálózatok influencereinek címezték.
Az aminosavak - a fehérje építőkövei - nélkülözhetetlenek az élet számára, és különösen fontosak az izomtérfogat növelésében. A laboratóriumi egereken végzett új vizsgálat azonban feltárta a fehérjében gazdag kiegészítők túlzott fogyasztásának néhány negatív hatását.
A Nature Metabolism című folyóiratban megjelent kutatások szerint az elágazó láncú aminosavak - a BCAA-k - a fehérje italok és egyéb kiegészítők általános összetevője az izomtömeg növelése érdekében túlzott mértékű fogyasztása valójában nem kívánt súlygyarapodáshoz vezet, befolyásolja a hangulatot, sőt lerövidíti az életet.
Mint minden más, a táplálkozás is a variáció és a mértékletesség aranyszabálya. A kutatás szerzői azzal érvelnek, hogy tanulmányuk kiemeli a fehérjeforrások keverésének fontosságát különféle esszenciális aminosavak előállításához.
Hús és tejtermékek, fontos természetes források
A BCAA-k bőségesen megtalálhatók a vörös húsban és a tejtermékekben, de a csirkében, a halban és a tojásban is. A vegetáriánusok jó mennyiségű BCAA-t kaphatnak babból, lencséből, dióból és szójából. A természetes fehérjeforrások a vitaminok és ásványi anyagok mellett az élethez és az izomnövekedéshez nélkülözhetetlen aminosavak széles skáláját is tartalmazzák.
Míg a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend bizonyítottan jótékony hatással van a reproduktív funkciókra, negatív egészségügyi hatásokkal is jártak az élet közepén lévő emberekre, és rövidítették a várható élettartamot is - mondta Dr. Samantha Solon. -Szegény, az ausztráliai Sydney Egyetem Charles Perkins Központjából.
"A kutatás újdonsága, hogy az aminosavak egyensúlya fontos a szervezetben, és jó, ha a fehérjeforrásokat variálod az egyensúly biztosítása érdekében.".
E következtetések levonására a kutatók egércsoportokat etettek különböző mennyiségű BCAA-val: egyesek a tipikus bevitel kétszeresét kapták, mások a szokásos mennyiséget, mások a normál mennyiség felét vagy ennek a mennyiségnek a műtrágyáját. A kétszeres BCAA-tartalmú étrendben lévő egerek elhízottak és gyorsabban elhaltak.