Mennyire egészséges a jégkrém, de a jeges fagyasztott joghurt
A jegyzetfüzetem
Szerintem egyáltalán nem újdonság, hogy van néhány fontos különbség a fagyasztott és a fagyasztott joghurt között az egészségügyi előnyök szempontjából. Bár mindkettő a tejtermék kategóriába tartozik, vannak némi különbségeik, különösen a zsír és a tej íze alapján.
Először össze kell hasonlítanunk a tápértékeket, nevezetesen:
- Tápanyagok: 1 csésze fagyasztott joghurt körülbelül 220 kalóriát, 5 gramm fehérjét és 38 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg 1 csésze fagylaltban körülbelül 275 kalória, 5 gramm fehérje és 30 gramm szénhidrát van.
- Zsírok: a fagyasztott joghurt mérsékelt zsírtartalmú, csészénként körülbelül 6, ebből 4 telített zsír. A fagylaltban körülbelül kétszer annyi zsír van, mint a fagyasztott joghurtban.
- Cukor: Mindkettő gazdag cukorban.
Ezután össze kell hasonlítanunk az íz intenzitását:
A fagyasztott joghurtnak erős íze van, a hagyományos joghurtéhoz hasonló összetételének köszönhetően, a fagylalt édesebb és többféle ízben található meg.
A fagylalt kissé krémesebb állagú, mivel a tejben több a zsír.
Mindkét termékben vannak olyan ásványi anyagok, amelyek számos egészségügyi probléma szempontjából hasznosak, például: a csontsűrűség, az idegrendszer egészsége és az anyagcsere-aktivitás.
Ami egészségesebb?
Összegzésképpen elmondható, hogy a fagylaltot egészségesebbnek tekintik, mert a fagyasztott joghurtban magas a cukorszint, és nem tanácsos túl gyakran fogyasztani.