Mennyire egészséges a kávé valójában A NŐK EGÉSZSÉGE
A napi koffeinrúgás Mennyire egészséges a kávé valójában?
"Először iszunk meg egy kávét" ez az első gondolat sokaknak reggel. De ez általában nem áll meg csak egy csészénél: a németek körülbelül 60 százaléka több csészét iszik naponta. Úgy érzi, hogy megszólítják? Akkor tudnia kell: a koffein az egyik legrégebbi ismert gyógyszer - ennek megfelelően nagy a függőség lehetősége.
De mennyi kávé (még) egészséges és mikor válik veszélyesé? Felfedjük, hogyan működik a koffein a szervezetben, és hogyan tudja a legjobban felhasználni az energiarúgást magának.
Ebben a cikkben:
- A koffein így működik a szervezetben
- A kávé nyomja az előadást
- Mennyi kávé (még) egészséges?
- A koffein túladagolásának következményei
- Tanulmányi helyzet a kávé témájában
- Az espresso & Co koffeintartalma.
- Egészséges kávé alternatívák
Hogyan működik a koffein a szervezetben?
Szüksége van egy gyors energiafeltöltésre a következő találkozó vagy előadás előtt? Majd a következő kávéfőző felé. A stimuláló hatás már 15–30 perc múlva nyilvánvaló, annak ellenére, hogy a koffein csak 30–45 perc múlva jut be a véráramba.
Ez gátolja a szervezet saját anyagát, az adenozint. Az adenozin egy hírvivő anyag, amely befolyásolja a test alvásának és ébrenlétének állapotát. Ez a hatás 5 órán át tarthat.
A kávé növeli a teljesítményt és a gondolkodási képességeket
Akár nagyobb koncentrációra, több energiára van szükség edzés közben, akár a bénító alvásigény leküzdésére: a felvehető koffein számos előnnyel kecsegtet teljesítménye szempontjából. Gondolkodási és emlékezési képessége is előnyös lesz. Vizsgálatok szerint a koffeinről azt is mondják, hogy csökkenti a cukorbetegség és a demencia kockázatát.
Valószínűleg az utóbbi évek legérdekesebb eredménye a tudósok részéről: A kávéivók tovább élnek, mint a koffeintől tartózkodók.
A kávé pedig még többet képes: a koffein növeli a test koordinációját, a vérnyomást és a szívverést, mert több adrenalin és kortizol szabadul fel. Lazítja a hörgőket, fokozza a gyomorsav termelését és serkenti az anyagcserét. Csak bizonyos mértékig, ami után megfordul az árapály. Ezután a motorja elkezd szenvedni, és ideges lesz, nyugtalan és rosszul alszik.
Az edzés sikeréhez optimálisan is használhatja a káverúgást: A koffein növeli az állóképességet és a sportteljesítményt. Az ipar ezt is kihasználja, és szorgalmasan dobja piacra az edzés előtti erősítőket. Különböző aminosavak mellett, amelyek állítólag támogatják az izomépítést és a regenerációt, ezek a kiegészítők gyakran rengeteg koffeint is tartalmaznak (adagonként legfeljebb 200 milligramm). Ok: A poroknak több energiát, nagyobb összpontosítást és végső soron nagyobb teljesítményt kell nyújtaniuk az edzés során.
A magas koffeintartalom miatt körültekintően kell eljárni az ilyen készítmények szedésekor, mert nem mindenki tudja elviselni a koffein túlzást.
Mennyi kávé egészséges?
A koffein valóban az ígért "életelixír" vagy inkább "fekete méreg"? A kutatók ebben nem értenek egyet. Az azonban biztos, hogy a koffein mindenkire más és más hatással van. A közönségedben lévő kávés drogosok reggeltől estig iszhatnak kávét és remekül érezhetik magukat, míg a koffein-érzékeny emberek néhány korty alatt idegesek lehetnek.
Ha biztonságban akar lenni: javasoljuk 400 milligramm koffeint naponta - körülbelül 4 csésze kávét.
1000 milligrammot viszont veszélyesnek tekintenek, és mérgezési tüneteket okoznak, mint például hallás, látási és szívritmuszavarok. A szívdobogás és a görcsök is túl sok kávé következményei lehetnek. Tehát: A legjobb, ha először megtudja magának, hogy mennyi kávé igazán jó az Ön számára, és mikor kell abbahagynia.
Mi történik, ha túl sok kávét fogyaszt?
Mielőtt elkezdené küzdeni a fáradtságot egy-egy csészével, ne feledje: a kávé álmatlanná teheti. Ez gyorsan ördögi kört hoz létre: többet iszol az ébredéshez, de általában alvást is rabolsz magadtól. A legjobb esetben le kell állítani a koffeintartalmú italok fogyasztását 6 órával lefekvés előtt.
Az elvonási tünetek azt is világossá teszik, hogy a koffein mennyire rosszul működik a szervezetben: Azok a kávéivók, akik néhány napig nélkülözik a felvételt, a teljes csomagot megkapják - a fejfájástól, a rosszkedvtől az enyhe depresszióig. Ezek a tünetek azonban önmagukban eltűnnek körülbelül egy hét kávé nélkül.
Soha ne felejtsd el: a szervezet gyorsan megszokja a koffeint, és idővel egyre többre van szüksége ahhoz, hogy ugyanazt a hatást érezze. Ennek eredményeként egyre több kávét inhat a kívánt hatás elérése érdekében.
Tanulmányi helyzet: a kávé egészséges vagy egészségtelen?
Mit mond a kutatás? Vannak, akik esküsznek a kávéra, mások démonizálják. Ami a koffein hatásait illeti, a tudósok szintén nem értenek egyet. Évről évre szóló tanulmányok azonban elképesztő - bár ellentmondó - kutatási eredményeket szolgáltatnak:
| Per | Contra |
| Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy naponta legalább 3 csésze kávé 10 százalékkal csökkentette a halálozás kockázatát. | Egy 2013-as tanulmány rövidebb élettartamot talált azok számára, akik hetente több mint 28 csészét fogyasztanak. |
| A kutatók 2013-ban kiderítették, hogy a koffein javítja a kerékpárosok teljesítményét. | Ugyanebben az évben egy folyóiratban azt írták, hogy a koffein mozgás közben akadályozza a véráramlást. |
| A 2014-es tanulmány szerint a koffein javítja a memóriát új dolgok megtanulása után. | Egy 2013-as tanulmány más: a koffeinfogyasztás elpusztíthat minden megtanult kognitív fejlődést. |
| 2014-ben egy tanulmány szerint a koffeinivóknak kisebb a kockázata a depresszió kialakulásának. | Ugyanebben az évben más kutatások szerint a koffein fokozza a szorongást. |
| Több és erősebb spermium a koffein fogyasztása után - ezt egy 2013-as tanulmány is alátámasztja. | Egy 2012-es tanulmány szerint azonban a nagy kávéfogyasztók sikere alacsonyabb a mesterséges megtermékenyítéssel. |
| Egy 2013-ból származó tudományos tanulmány szerint a mérsékelt vagy magas kávéfogyasztás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. | Egy másik, abban az évben készült tanulmány arra figyelmeztet, hogy a magas kávéfogyasztás növeli a metabolikus szindróma valószínűségét. |
Koffein tartalmú alternatívák a kávéhoz
A koffein ma már jóval több ételben található meg, nem csak a kávéban. Amúgy nem szereti a kávé ízét? Akkor talán segíthet a fáradtság elleni küzdelemben a fekete tea természetes energiája vagy egy energiaitalból koffein.
A koffeint még az étcsokoládé is elrejti! A stimuláns akár sütéshez is kapható tiszta és ízetlen por formájában. Szóval mit szólnál néhány finom energiájú muffinhoz?
Itt található egy áttekintés a különféle italok koffeintartalmáról:
| Koffeintartalom |
| 110 mg |
| 80 mg |
| 34 mg |
| 32 mg |
| 27 mg |
| 25 mg |
| 20 mg |
| 10 mg |
| 9 mg |
* 100 ml/100 g-onként
Ezek a stimulánsok jobban működnek, mint a kávé
A koffein nem az egyetlen energiaforrás. Különösen, ha a koffein általában nem jó az Ön számára, akkor ezeket a természetes alternatívákat kell választania:
- Víz: Alvás után a tested általában kiszárad. A logikus megoldás: egy pohár víz felkelés után! Ez elősegíti a vérkeringést és élénkíti a testet.
- Könnyű: Használja ki a nappali fényt, mert a nap egy ideig gátolja az alvást elősegítő melatonin hormont. Tehát élénkebb vagy.
- Mozog: A szükséges erőrúgáshoz ideális egy séta az ebédszünetben! A mozgás újraindítja a véráramlást és az oxigéntranszportot.
- Gyömbér tea: Viszlát a fáradtságtól! A forró gyömbérgyökér serkenti a keringést és az emésztést.
- Erőteljes alvás: Mit szólnál egy délutáni alváshoz? 20-30 perc múlva azonnal fittebbnek érzi magát, mert a szundulás - hasonlóan a koffeinhez - kordában tartja az adenozint.
A kávé rossz hangulatban, fáradtságban és motivációhiányban segíthet - de mindezeket is okozhatja. Annak érdekében, hogy teljes mértékben kihasználhassa a kávé előnyeit, mindig tartsa be a napi 4 csésze kávé maximális mennyiségét. A sok testmozgás, az elegendő alvás és a könnyű amúgy is sokkal hatékonyabban küzdenek a fáradtság ellen.