Mennyire egészséges a szilva Mit kell tudni a szilva nővérről, Wunderweibről?
Kicsi, jól lekerekített - a szilva gyakran elpusztul nagy szilva nővére mellett. A szilva B-vitamin csoda ...
Nyár végén minden piaci standot feldíszítenek: a szilva július végétől októberig tart. Ezt pedig ki kell használnia, mert a kis erőművek tele vannak különleges tápanyagokkal. De ne keverje össze: a szilva nem azonos a szilval, ez egy téves elképzelés, amely jól tartja magát.
Mi a különbség a szilva és a szilva között?
Valójában nem is olyan nehéz megkülönböztetni a szilvát és a szilvát. Mindkét gyümölcs kicsi és lila, de ez a külső hasonlóságoknak is köszönhető. Míg a szilva több színben kapható, a szilva mindig sötétkéktől lila színű. A következő nyom megadja az űrlapot: A szilva kerek, a szilva sokkal oválisabb és nincs varrás. A szilva sima héja szilárd, sárga pépet mutat, amelynek magja könnyen leválasztható. Összetételük miatt gyakran kitűnnek fajtársaikkal szemben - a szilva még magas hőmérsékleten sem bomlik szét, ezért csodálatosan alkalmas sütemények sütésére.
Mitől olyan egészséges a szilva?
Jó bélérzet
100 gramm szilva 1,6 gramm rostot tartalmaz, a szárított változat háromszor annyit. Nagy a duzzadóképességük, ami azt jelenti, hogy sokáig feltöltik Önt. A szárított szilva a székrekedés hosszú távú orvossága. Egyszerűen tegyen néhány gyümölcsöt vízbe, hagyja megduzzadni és enni. Étkezés után néhány desszertes szilva is segít a gyomorégés és a puffadás ellen.
Édes alak csoda
Igen, a szilva édes. Igen, a szilva viszonylag magas szénhidráttartalmú. Nem, még mindig nem híznak meg. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy szinte semmilyen zsírt nem tartalmaznak, másrészt pedig a fent említett rosttartalomnak. Ez megvédi az étvágyat, ezért a friss vagy szárított szilva jó választás, ha édesszájú. Mint mindenre, a következők is érvényesek: Élvezze mértékkel! A szilva szorbitot tartalmaz, amely cukoralkohol nagy mennyiségben fogyasztva hashajtó hatású lehet. A napi 150 grammig azonban nem okozhat problémát.
Fogyasszon szilval stresszes napokon
Mit csinálsz, amikor a mindennapi élet minden oldalról rángat? Először egy szilva. Őrültnek hangzik? De működik. A szilva számos B-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek megerősíteni az idegeket. És aki fél a stressz pattanásoktól, kétszeresen megnyugodhat. Az A provitamin biztosítja az egészséges arcszínt. A K-vitamin szintén erősíti a szívet, és esélyt sem ad a stressz okozta szív- és érrendszeri betegségekre!
A szilva alkalmassá tesz a télre
Nyár végén rengeteg szilva etetésével felkészülhet a hideg évszakra. A benne lévő cink erősíti az immunrendszert, A sötétkék szín az egészségére is jó: A színező antocianinok állítólag megvédik a testet a gyulladásoktól és fertőzésektől - és még a trombózisok és daganatok megelőzésére is.