Mennyire egészségesek a vegetáriánus kenetek - útmutató - egészség
Amióta az Egészségügyi Világszervezet és a vezető rákkutató intézetek figyelmeztetik, hogy a feldolgozott hús tetszik kolbász és sonka vastagbélrákhoz vezethet, és feltételezik, hogy részt vesz más betegségek kialakulásában, sokan a kolbász és a sonka növényi alternatíváit keresik. De vegetáriánus vagy vegán kenhető nem mindig olyan egészségesek, mint sokan hiszik.
Adalékok vegetáriánus kolbászban
A zöldségek általában egészségesebbek, mint a hús. De a növényi alapú kolbász nem mindig egészséges választás:
- Ahogy a húsfeldolgozásban, ide is jöjjön Sók és ízfokozókat használnak. A vegetáriánus kenetek általában lényegesen kevesebb sót tartalmaznak, mint a kolbász.
- Néhány vegetáriánus kenhetőség sok mindent tartalmaz cukor.
Növényi kenetek: a jó minőség felismerése
A zöldségalapú növényi kenhetőségek választéka folyamatosan növekszik. De nem minden termék tartalmaz annyi zöldséget, hogy egészséges legyen. Az ökölszabály: egy Zöldségtartalom meghaladja az 50 százalékot kiváló minőségű termékért beszél. Minél alacsonyabb a zöldségek aránya, annál kevesebb vitamint, rostot és ásványi anyagot tartalmaz. A további zöldségek a összetevők listája áll, annál több van benne és annál egészségesebb a terjedés.
Fedje le a kenyeret friss zöldségekkel
A zöldségek kis hányada könnyen kompenzálható a kenyér hozzáadásával Nyers étel bevált: Néhány szelet uborka, retek vagy kockára vágott paprika biztosítja a hiányzó vitaminokat és rostokat.
Ha nem feltétlenül akar teljes egészében növényi alapon enni, használhat rákokat vagy lazacot is köretként - ezek még mindig egészségesek Fehérjék és Omega-3 zsírsavak kenyéren.
Hasonlítsa össze a kenhető olajat
A legtöbb esetben aggaszt Napraforgóolaj hogy a zöldségek kenhetők legyenek az üvegben. Bár viszonylag olcsó, lényegesen kevesebb értékes omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint más növényi olajok. Még akkor is, ha az olcsó napraforgóolaj sokkal egészségesebb a még olcsóbb sertészsírhoz képest, a táplálkozási szakértők általában jó minőségű kenhető ételeket javasolnak olivaolaj vagy Repceolaj.
Készítse elő a vegetáriánus kenést
Hústalan kevéssel Kalóriák könnyen elkészítheti magát. Nyomon követi a felhasznált minőséget és mennyiséget összetevők - és úgy fűszerezheti, ahogy a legjobban szereti.
A kenhető receptek: tojássaláta és datolyakrém
Nem kell mindig kolbásznak és sajtnak lennie. A házi kenetek is nagyon ízlik a kenyérben. Ez a kettő vegetáriánus. több
Vegetáriánus terjedés: mi van benne?
A vegetáriánus kenés egészséges alternatívája a kolbásznak és a sajtnak. De egyes termékek sok zsírt és cukrot tartalmaznak. Hogyan ismerhetik fel a fogyasztók a jó minőséget? több
Evésből beteg: táplálkozási jelzőlámpa szükséges
Németországban sok ember betegszik meg a sok sót, cukrot és zsírt tartalmazó ételektől. A szakértők többek között az egészségtelen termékek jobb címkézését szorgalmazzák. több
A tofuból és a seitanból készült vegán húspótló egészséges-e?
A vegetáriánus és vegán helyettesítő termékek gyakran sok cukrot, zsírt, sót és veszélyes adalékokat is tartalmaznak. több