Mennyire hasznos a Cheat Day a fogyáshoz és az izomépítéshez
Írta: Laura Pomer | 2020. június 19., 17:30.
Egyre többen nyilvánítják csalás napjának a szombatot vagy a vasárnapot. Ez a kivétel a héten, amelyet szigorú étkezési szabályok jellemeznek. A csalás napján (jelenleg "csalás napján") meg kell tölteni szénhidrátokat és cukros ételeket, bűnös lelkiismeret nélkül. Falánknak hangzik? Sok esetben az. Ennek ellenére a bűnösségnek szolgálnia kell az edzés sikerét és a karcsú, határozott testet. A FITBOOK elmagyarázza, mi áll a háttérben.
A Cheat Day kifejezés a háztartási szóvá vált. Különösen az ambiciózus sportolók támaszkodnak az étkezési napra egy jól edzett test számára, amelyet körükben terhelésnek is neveznek. Hogy az alaktudatos emberek miért tudatosan mennek túlzásba hetente egyszer és esküsznek arra, hogy vonzó testüket ennek a rutinnak köszönhetik, nem mindenki számára érthető. Elképesztő: tényleg működik!
Ezek a szabályok a csalás napján
Azok az emberek, akiknek hetente egyszer van csalásnapja, a többi hat napon általában alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, vagy teljesen nélkülözik ezeket az energiaforrásokat. A tészta, a (búza) pékáruk, a rizs és az ehhez hasonló köretek egyáltalán nem, vagy legfeljebb mértékkel kerülnek az asztalra. Az édes és egyenletes gyümölcsöt - a magas fruktóztartalom miatt - szigorúan kerüljük. Kizárólag alacsony kalóriatartalmú saláták vagy párolt zöldségek megengedettek fehérje-beszállítók, például hús, tofu vagy hal kíséretében, de nem tartalmazhatnak szénhidrátban gazdag képviselőket, például burgonyát, pirospaprikát vagy sárgarépát.
Szénhidrát nélkül a font csökken
Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend rendszeres testmozgással kombinálva a kilókat leadja. Sven-David Müller orvosi újságíró és táplálkozási szakember ezt megerősíti a FITBOOK interjúban. "Az az energia, amelyre a testnek a sportteljesítményhez szüksége van, általában glükózból származik", vagyis a vércukorszintből - magyarázza a szakember. A szervezet ezt általában az étrenddel bevitt szénhidrátokból szerzi be - azokból a makrotápanyagokból, amelyeket a "csalók" tudatosan kihagynak a hét folyamán. „A sejteknek ezért alternatív forrásokat kell keresniük. Hosszú távon a test megváltoztatja az anyagcsere folyamatait. ”A táplálkozási szakemberek és az erős sportolók ezt a folyamatot ketózisnak, az úgynevezett„ éhezési anyagcserének ”nevezik, ami azt jelenti, hogy a szükséges energiát a test zsírjából nyerik. Az eredmény? - Fogysz!
Miért kell a Cheat Day?
A Cheat Day - támogatói meg vannak győződve - kiegészíti az energiatárolót. Állítólag egyfajta kickstarterként működik, és emlékezteti a testet a szénhidrátok kezelésére: segítenek abban, hogy több izmot építsen fel. Az erõs sportolók, akik évek óta a ketogén fázisban edzenek, bizonyítják a hatást. Közülük sokan rendkívül sok édes és zsíros gyorséttermet esznek a betöltés napján, és szó szerint figyelhetik az izmaik növekedését. A Csalás Napja pszichológiai szinten segít egyeseknek: Az ünnep napjának előkészítésével a másik hat napon sikerül betartaniuk az étrendet. Dr. tanulmánya Paul Arciero (Skidmore Főiskola) azt is kimutatta, hogy a tesztalanyok többsége fokozatosan elvesztette a túlzott táplálkozás vágyát a Csalás napján, mivel a tudatosabb étrendre való áttérés csökkentette a gyorsétel és az édesség iránti vágyat.
Rosenstein & Sons pattogatott kukoricagép
A szakértők kritikusan viszonyulnak a Cheat Day-hez
Felix Klemme szakképzett sporttudós és személyi edző tíz éve dolgozik (súlycsökkentő) edzőként túlsúlyos embereknél, és újra és újra megállapította, hogy az ésszerű étrendi változások alig inspirálhatják a legtöbb embert. „Végleteket akarnak” - tapasztalata. A fitneszszakértő keveset gondol a Cheat Day koncepciójáról, mert úgy gondolja, hogy a legtöbben rendkívüli módon eltúlozzák: „Mindenféle szemetet esznek, ami megterheli a testüket!” Ezt ésszerűen is lehetne tenni. Annak kiderítésére, hogy túlzásba viszi-e a csalás napján, Klemme azt javasolja, hogy a Csalás napi adagot hét napra ossza fel, különös tekintettel az édességekre. Ha annyi minden összejön, hogy az egész héten aligha lehet tudatosnak nevezni az étrendet, akkor a Cheat Day ünnep egyszerűen egészségtelen és növeli a cukorbetegség kockázatát.
SEVERIN PG 1511 grillező/asztali grill
Következmények: csökkent teljesítmény, székrekedés
Prof. Hans Hauner, a Müncheni Műszaki Egyetem Rechts der Isar Klinikájának Táplálkozási Orvostudományi Intézetének látja a heti egy napot, amelyen minden megengedett a táplálkozás terén. Hauner szerint a zsírokkal, szénhidrátokkal és cukorral való túlterhelés miatt a vércukorszint meredeken emelkedhet. Az emésztéshez sok vért kell az emésztőrendszerbe irányítani, amely aztán máshol hiányzik. "Ez oda vezet, hogy gyengének érezzük magunkat és nem teljesítünk jól" - mondja Hauner. Elzáródások is előfordulhatnak. Különösen a túlsúlyosaknak, valamint a cukorbetegségben vagy anyagcsere-betegségben szenvedőknek tanácsolja az "étkezési napot".
Még több hátránya a ketogén étrendnek
Különböző színészek - köztük a "Bridget Jones" színésznő, Renée Zellweger (48) - már használták az alacsony szénhidráttartalmú elvet, hogy lefogyjanak egy filmszerepért vagy utána. Robert Atkins († 72) táplálkozási szakember az 1990-es évek végén népszerűvé tette az étrend ezen formáját. Akkor is, a Cheat Day nélkül is, a szakértők azt tanácsolták, hogy a rendkívül hús- és zsírnövényes étkezési viselkedést rövid ideig és minden esetben orvosi felügyelet mellett kell végrehajtani. Feltételezhető, hogy fennáll annak a kockázata, hogy lerakódásokhoz vezet az ereken, majd szélütéshez vagy szívrohamhoz vezet. További hátrány: húgysavtermelés a szervezetben, amely a hús (különösen a vörös) fogyasztásával növekszik, és állítólag növeli a köszvény kockázatát. Ezenkívül a szarvasmarha-tenyésztés révén elért globális erőforrás-felhasználás befolyásolja a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlását, hogy „hetente legfeljebb 300–600 gramm húst és kolbászt fogyasszon”.
Egy másik probléma: A szénhidrátmentes étrendet tekintve a gyümölcs és a különféle zöldségek a hét hat napján tabuk. És ezeket általában nem a Csalás napján pótolják, amikor az igazán csúnya finomságokat megengedik. A ketogén étrend ennek megfelelően különösen kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A táplálkozási edző a "Cheat Day light" -t ajánlja
A sportkedvelő Klemme meg is csalja magát - de nem négy adag ócska étellel, édes süteményekkel és tucatnyi csokoládéval az étkezések között. "A csalás napján például reggelit eszem egy tekercs lekvárral és egy kiflivel, esetleg ebéd után megeszek egy darab brownie-t, este pedig desszertként néhány darab csokoládét." Itt is vétkezett kalória és cukor tekintetében, de mértékkel.
Következtetés
A ketogén étrend működhet, de hosszú távon nem jó terv. Az az ötlet, hogy rendszeres időközönként elkényeztessük magunkat valamiben, általában jó ötlet, mivel nagyobb tudatossághoz vezet a táplálkozással kapcsolatban. De ügyeljen arra, hogy a nassolás ne váljon falánksággá.