Mennyire káros a glutén a lisztérzékenységre
Ha gluténtartalmú terméket fogyaszt, számos tünetet tapasztalhat a celiakia kapcsán: ködös agy, hasi fájdalom és hasmenés/székrekedés, fejfájás, csalánkiütés, gyengeség, ízületi fájdalom, ödéma, hányás vagy fáradtság.
Néhány embernek nincsenek tünetei a glutén elfogyasztása után, de ez nem jelenti azt, hogy a vékonybélüket ez ne érintené. Az élelmiszerekben még a glutén nyomai is károsak lehetnek, függetlenül a jelek vagy tünetek láthatóságától vagy átláthatóságától.
A szigorú gluténmentes étrend elengedhetetlen a lisztérzékenység szempontjából. A rendszer be nem tartása idővel súlyos szövődményekhez vezethet, de akár rövid távon is rossz általános állapothoz vezethet.
Mi a teendő glutén véletlen lenyelése esetén?
- Pihenj, amennyit csak tudsz;
- Megszünteti az allergén ételeket (tejtermékek és gabonafélék, még akkor is, ha nem tartalmaznak glutént);
- Igyon sok vizet (kipróbálhatja a kókuszvizet is, amely elektrolitokat tartalmaz);
- Egyél csont- és zöldséglevest (esszenciális aminosavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag)
- Igyon zöldség- és gyümölcsleveket;
- Gyömbér tea fogyasztása (erős anti-efect amatőr és általános tonizáló hatás);
- Kurkumát fogyaszt (antioxidáns és anti-amatőr);
- Fogyasszon Omega-3 zsírsavakat (halolajok, len vagy chia magok);
- Emésztési enzimeket kap (felgyorsítja a makrotápanyagok lebontását és felszívódását);
- Probiotikumokat szedjen (egyensúly fl bélidő);
- Használjon ricinusolajat (erősítő, hidratáló, bőrpuhító, anti- fl amatőr, tisztító,
gyógyulás);
- Aktívszenet vagy bentonitot használ (normális pH-értéket tart fenn a gyomorban).
Az étrend be nem tartása és a kezeletlen cöliákia következményei
Ha a cöliákiát nem kezelik, a következő problémák léphetnek fel:
- a fejlődés korlátozása/lassítása (ideértve az érzelmi és kognitív fejlődést is);
- törések a különböző tevékenységeknél (patológiás csont);
- meddőség;
- vashiányos vérszegénység (vashiány);
- érzelmi instabilitás (izgatottság, álmatlanság), koncentrációhiány, depresszió;
- súlyos malabszorpciós szindróma, alultápláltság;
- a lisztérzékenység refrakterivé válhat, azaz már nem reagál a gluténmentes étrendre, ami súlyos, hosszú távú következményekkel járhat.