Mennyit kell tenni a Kisevőnk tányérjára
Jó helyzetben van, ha tudja, hogy a gyermekek napról napra változó mennyiségű ételt fogyasztanak. Étvágyuk és éhségük ingadozik, ezért csak ők tudják, mennyit kell enni. Ennek ismeretében hogyan lehet nekik megfelelő adagokat tálalni?
Nagy adagok hatása
Nagyon fiatalok, a gyerekek meglehetősen hűségesek az éhség és a jóllakottság jelzéseihez. Van elegük enni, függetlenül attól, hogy mennyi ételt táplálnak. Körülbelül 3 éves kortól néhány gyereket befolyásol a tányérján található étel mennyisége. Hajlamosak többet enni, ha az adagok nagylelkűek.
A túlevés elkerülése érdekében a gyermekeket magukra hagyhatják. Néha lelkesek és lehet, hogy nagyobbak a szemeik, mint az elején, de szokásukhoz mérten gyorsan alkalmazkodnak.
A második megoldás az, ha megkérdezzük tőlük, hogy nagyon éhesek vagy nagyon éhesek-e. Engedje meg, hogy útmutatással szolgálják őket.
Alapadatok
Általános szabály, hogy a legjobb, ha egy alap tálalással kezdjük a gyermek tányérján, és ha még mindig éhesek, akkor újabb adagot (vagy fél adagot) adunk nekik. Az alábbi táblázatok referenciarészeket javasolnak ezek kiszolgálására. Ez a négy táblázat a kanadai Food Guide (GAC) alapján készült, és két korosztályt mutat be. Figyelje meg a 2–3 éves gyermekek adagjai megváltoztak, hogy megfeleljenek a fél adagnak, mert a GAC által ajánlott adagok túl nagyok ahhoz, hogy ugyanazon étkezés során fel lehessen kínálni.