Menopauza étrend a magas fehérjetartalmú és csontvesztéses fogyásért Psychomedia

Menopauza után a túlsúlyos vagy közepesen elhízott, magas fehérjetartalmú fogyókúrás nőknek tisztában kell lenniük a potenciális csontvesztéssel - derül ki a Purdue Egyetem új tanulmányából, amelyet a Journal of Gerontology: Medical Sciences publikált. .

étrend

"Tudjuk, hogy ha a túlsúlyos posztmenopauzás nők csökkentik a fogyáshoz szükséges kalóriabevitelüket, akkor kevesebb sovány tömeget fogyhatnak el, ha nagyobb mennyiségű fehérjét fogyasztanak, és a sovány húsokat belefoglalják étrendjükbe" - mondja Wayne W Campbell.

"Azonban" - teszi hozzá - azt is tapasztaltuk, hogy ezek a nők gyorsabban veszítik el a csont ásványianyag-sűrűségét, mint azok a nők, akik normál vegetáriánus eredetű fehérjét fogyasztanak. Ez a megállapítás aggasztja ezt a korosztályt. Fogékony az oszteoporózisra. "

Campbell és Minghua Tang két kontrollált etetési vizsgálat adatait elemezte. Az elsőben 28 nő (43–80 éves és menopauzába esett) étrendjét 750 kalóriával csökkentették, 12 héten keresztül elérve a heti 1/3–3/4 kilogrammos súlycsökkenést. Közülük tizenöt húsmentes étrendet folytatott, a napi kalóriabevitel 18% -át vegetáriánus termékekből, tejtermékekből és tojásból származó fehérje tette ki. A fennmaradó 13-ban a fehérje az energiafogyasztás 30% -át tette ki, a fehérje 40% -a pedig sovány sertéshúsból származott.