Menük; Italkártyák gasztro számára; A szállodák a VEGA-t vásárolják

  • új slágerek
  • Eladás
  • személyre szabás
  • LEGJOBBAN ELADOTT

Személyre szabás
Termékeink

A kívánt logót a kívánt színben

  • A VEGA előnyei
  • Professzionális minőség
  • szállítás -
    gyors és olcsó
  • Ingyenes visszatérítés
  • személyre szabás
  • Visszavásárlási garancia

  • italkártyák

Digitális menü

Menü útmutató

VEGA menük és italok

A szépen megtervezett menü egyszerűen egy étterem, kávézó vagy bár látogatásának része! Mert a berendezés mellett a menü is hozzájárul a fontos első benyomáshoz. A menü sokkal több, mint pusztán a kínálat felsorolása: inspirálja vendégeit, közelebb hozza vállalatának koncepciójához és döntő mértékben hozzájárulhat ahhoz, hogy vendégei hogyan érzékelik a házat. Még akkor is, ha gyakran elfelejtik: a menü fontos marketing eszköz!

Menü létrehozása

A menünek átgondoltnak kell lennie! Gondoljon hát előre:

  • Milyen legyen a menü felépítése?
  • Milyen sorrendben kell felsorolni az ételeket és italokat?
  • Mi a helyzet az árképzési koncepcióval?
  • Milyen további információknak kell szerepelnie a menüben?

Tervezze meg a menüt

Az alapvető dolgok tisztázása után ideje megtervezni a menüt. Melyik kialakítás illik a koncepciójához? Klasszikus menü lesz, vagy inkább egy modern változatot szeretne? Hogyan tervezik az egyes oldalakat? Milyen színeket használnak? A menü megtervezéséhez számos lehetőség kínálkozik! Használja ki ezt, még akkor is, ha az elején egy kicsit több munkát jelent.

Címkézze fel az allergéneket

Az étel- és italválaszték mellett az étlap adalékanyagok és allergének felsorolását is tartalmazza. Ez a címkézés 2014 óta kötelező. A címkézendő anyagok közé tartoznak a diófélék, a gabonafélék, a rákfélék, a tojás, a hal, a földimogyoró, a tej és a zeller, valamint a színezékkel vagy géntechnológiával módosított termékeket is fel kell tüntetni. További kifejezések, például "vegán" vagy "gluténmentes", önkéntesek.

Milyen típusú menük vannak?

Nem mindig a klasszikus menünek kell lennie! A kis speciális kártyák egyre népszerűbbek. Nem csoda, mert az idényjellemzőkkel, a különleges ajánlatokkal vagy a napszakkal ott konkrétan foglalkozhatunk.

Mely anyagok használhatók a menük és italok számára?

A menük sokféle anyagból állnak rendelkezésre:

  • Poliuretán
  • műbőr
  • Vászon szövet
  • Mosópapír
  • alumínium
  • kartondoboz
  • Faipari
  • bambusz

Minden vendéglátóipari vállalat megtalálja a koncepciónak megfelelő menüt!

Hogyan tisztítják a menüket?

Pontosan azért, mert a menü fontos marketing eszköz, a dolgok visszaüthetnek! Mégpedig amikor a kártya ápolatlan és piszkosnak tűnik. Ezért rendszeresen ellenőrizze a menüket, és cserélje ki a sérült vagy foltos oldalakat. A menük nagy részét nedves ruhával is meg lehet törölni a szennyeződések eltávolítása érdekében. Az egyetlen kivétel itt a papírmenük.

Rendelkezzen fertőtlenítendő menükkel?

A menüket általában nem kell fertőtleníteni, elegendő a rendszeres törlés. Célszerű azonban a menüt fertőtleníteni fokozott baktériumterheléssel járó fázisokban, például influenza és hideg évszak esetén. Nem csak a Corona óta volt egyértelmű: A sokféle ember által gyakran megható és megérintett objektumok potenciális betegségvektorok lehetnek. Azonban nem minden anyag alkalmas fertőtlenítőszerekkel történő tisztításra: az érzékeny anyagok károsodhatnak.