Méregtelenítő diéták, vagy ahol adsz és ahol feltörsz hét estét
Nem sokkal ezelőtt a méregtelenítő étrend egyetlen "haszonélvezője" a hollywoodi sztárok és az új divat- és életstílus-trendek megszállottjai voltak. Időközben mindannyian hallottunk méregtelenítésről, vagy legalább ismerünk valakit, aki éppen befejezte a diétát a gyümölcslevekkel a test tisztítására.
Akár kipróbálta, akár csak hallott a méregtelenítő diétákról, a kérdés továbbra is fennáll:
A méregtelenítő étrend jót tesz Önnek?
A legrövidebb válasz: az ilyen étrend bármely előnyét beárnyékolhatja a magas egészségügyi kockázat. Lássuk miért.
Mi végső soron méregtelenítő étrend?
Az élelmiszer-egészségügyben használt egyéb szavakhoz hasonlóan, például a "test tisztítása", a "test méregtelenítése" nincs egyértelmű meghatározása. Ez részben annak tudható be, hogy a "táplálkozási méregtelenítésnek" nincs tudományos alapja, az emberek némi zavartságban vannak, pletykák és folklór táplálják őket. Ezért a méregtelenítő étrend számos változata megjelenik, de a legtöbbjüknek ugyanazok az alapelvei vannak:
• bizonyos ételek felírása
• speciális gyümölcslevek
• méregtelenítő teák
• beöntés
Természetesen ezeknek a beavatkozásoknak az a célja, hogy megtisztítsák a testet a méreganyagoktól (hulladék, szennyeződések, mérgek stb.).
Miért akarják az emberek méregteleníteni?
Nos, egyesek attól tartanak, hogy életmódjuk nem olyan egészséges és kiegyensúlyozott, mint kellene. Igaz, hogy általában az emberek:
• túlzottan használjon drogokat
• nem alszik eleget
• vegyszereket használjon a bőrön (kozmetikumok, tisztítás)
• ne végezzen elegendő fizikai aktivitást
• túl sok alkoholt fogyaszt
• dohányzik, belélegzi a szmogot és más környezeti szennyező anyagokat, például nehézfémeket vagy növényvédő szereket nyer
• Fogyasszon ételt a szükségesnél jóval nagyobb mennyiségben
És igaz, hogy mindezek a tényezők magasabb szintű hulladékhoz vezethetnek a szervezetben, gyengén képesek kémiailag módosítani és megszüntetni őket, ezáltal megnő a betegség kockázata.
A méregtelenítő étrend mögött az az elmélet áll, hogy azáltal, hogy a testének szünetet ad, "életvezetési bűneit" életmódbeli hibákért kiküszöbölheti. Ez egy kezdet az egészségnek, egy új kezdet.
Ha nem tudjuk elkerülni a méreganyagokat, akkor van értelme méregteleníteni, nem?
Nem egészen, nem pontosan. Miért? Mert szerencsére a test "megtisztítja" önmagát. Mivel nagyon robusztus méregtelenítő rendszereink vannak. Fő méregtelenítő szerveink az emésztőrendszer, a vesék, a bőr, a tüdő, a máj, a nyirokrendszer és a légzőrendszer.
Miért nem próbálunk tehát enni és élni úgy, hogy folyamatosan támogassuk a test természetes méregtelenítését, anélkül, hogy brutálisan beavatkoznánk egy méregtelenítő étrendbe?
A legtöbb méregtelenítő étrendben alacsony a fehérjetartalom, és a természetes gyümölcsleveket tartalmazó méregtelenítő étrendben kevés rost és probiotikum található. Az éhezés és az alacsony fehérjetartalmú étrend kontraproduktív, mivel fő méregtelenítő szervünk, a máj fehérjékből (glicin, cisztein, glutamin) igényel aminosavakat a természetes méregtelenítési folyamatok támogatásához.
Csak ha belegondolunk a vegyi anyagok "támadásába" a modern ember ételeiben, a vízben és a levegőben, amelyet belélegzünk, akkor meg kell értenünk, hogy napi méregtelenítésre van szükség, nem pedig egy "tavaszi" tisztításra kemény szerekkel évente egyszer. . Úgy tűnik azonban, hogy a méregtelenítő étrend nem mindig az egészség legfőbb motivációja. Egyeseknek sokkal egyszerűbb céljaik vannak: lefogyni és kisebb nadrágokba vagy ruhákba kerülni.
A vizsgálatok bizonyossággal bizonyítják, hogy a testzsírvesztés nem működik méregtelenítésben. Az emberek az oka annak, hogy a legtöbb méregtelenítő rendszerben gyorsan fogynak, az az oka, hogy gyorsan elveszítik a test vizét. És ha hosszabb ideig tartják őket, akkor a fő fogyás az izomtömegtől lesz. Csak egy szomorú illúzió, hogy a méregtelenítő kúra segít átalakítani testét; a diéta befejezése után hamarosan visszatér a kezdeti paraméterekhez.
Sajnos a negatív hatások sokkal nagyobbak, különösen a gyümölcs- és zöldségleveken alapuló méregtelenítő étrendek esetében.. A test túlórázik, hogy foglalkozzon egy oxalátok, nitrátok stb. Koktéljával. Ironikus módon maga a "méregtelenítés" is "mérgező" lehet.
A méregtelenítő étrend magas vércukorszintet (cukrot) okozhat, ami veszélyesvé teheti őket cukorbetegek számára, a többiek szempontjából potenciálisan kockázatosak.
A méregtelenítés kemény lehet az emésztőrendszerben, mivel a felhasznált gyümölcslevek nagyon kevés rostot tartalmaznak, seprűként hatnak a gyomor-bél traktusban. Hiányukban az emésztés lelassul, és megkönnyíti a szervezetre potenciálisan toxikus molekulák felszívódását. Nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatnák, hogy az emésztőrendszer jobban működik, ha nem szilárd ételekkel foglalkozik (kivéve, ha a gyomor-bél traktus bélése érintett).
A méregtelenítő étrend hívei azt állítják, hogy a belekben tömegesen maradványok halmozódnak fel, amelyeket "meg kell tisztítani". Ha igaz, az endo- és/vagy kolonoszkópiák felfedik ezt a maradék réteget. A "tisztító" étrendben gyakran előforduló beöntések nem tesznek mást, mint csökkentik a természetes vastagbél-tisztító berendezések hatékonyságát, és idővel úgy fogja érezni, hogy csak az ő segítségükkel tud mindent eltávolítani a belekből. Ezenkívül a szervezetre jellemző jó baktériumflóra zavart, első következménye az immunitás csökkenése.
A méregtelenítőkben gyakran kevés az esszenciális zsír. Míg néhány kevésbé extrém méregtelenítő étrend megengedi a dióféléket és a magokat, a "mély" tisztítás általában megszünteti a legtöbb lipidet tartalmazó ételt, még az egészséges zsírokat is. A zsírbevitel rendkívüli eltérései, az étrendből való kiiktatástól a béltisztító szakaszig, majd megfelelő tisztítás, majd visszatérés a "tiszta talajon" történő rendszeres étkezéshez problémákat okozhatnak azoknak a szerveknek, amelyek feldolgozzák az ételtől származó zsírt, különösen az epehólyagot.
A méregtelenítés az elektrolit egyensúlyhiányát is okozhatja. Sok tisztítás hiperhidrátot jelent nagy mennyiségű folyadék (víz, gyógyteák és gyümölcslevek) elfogyasztásával, míg sok ásványi sóban gazdag ételek kikerülnek a napi étrendből. A működés érdekében a test az anyagcseréjét úgy tudja beállítani, hogy eltávolítja az elektrolitokat a sejtekből, és ezzel megpróbálja stabilan tartani az ásványi anyagok vérszintjét.
A hosszú távú méregtelenítő étrend helytelen étkezési szokások kialakulásához vezethet, étvágytalanság vagy éhezés.
Ha a súlycsökkenés a célod, vannak okosabb és különösen állandó módszerek erre.. Forduljon szakemberhez. Most azonnal foglaljon időpontot a www.stop-dieta.ro oldalon, ha tájékozott válaszokat szeretne találni a táplálkozás és a dietetika területén. Élvezze az életet és fogyasszon egészségesen, kínzó, korlátozó vagy kiegyensúlyozatlan étrend nélkül. Könnyebb, mint gondolnád! Kövesse a II. Részt, hogy megismerje a természetes méregtelenítés lépéseit.
Írta: Dr. Camelia Ștefănescu
Táplálkozási-dietetikus