Méregtelenítő csirke és bírósági húsleves recept - Grazia

Finom téli recept: Udhea, a Miss Marple étterem séfje.

- 2 szabadon tartott csirkemell

- 1 hagymás édeskömény vagy zeller ág

- 2 kis sárgarépa

- 2 kis cukkini

- 1 póréhagyma fehér

- 1 csokor garni

- 1 citromfű szár

- 3 szelet gyömbér

- Készítsük elő és nagyjából aprítsuk fel a zöldségeket.

- Helyezze az összes hozzávalót (a citrom kivételével) egy fazékba, és fedje le hideg vízzel.

- Só, bors. Forraljuk fel és főzzük 30 percig.

- Távolítsa el a csokor garnit, a gyömbért és a citromfüvet.