Mexikói rizs - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 300 g kerek szemű rizs
  • 200 g vörös bab
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só
  • fehér bors
  • 1 evőkanál chili por
  • 2 kapszula
  • 2 lilahagyma
  • 1 csípős paprika
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál édes paprika

Az elkészítés módja

1. Mossa meg a babot, és hagyja őket megpuhulni estig. Ezután kevés vízben megfőzzük. Az utolsó vízben adjunk hozzá sót és egy evőkanál olajat. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

mexikói

2. Mossa meg a rizst, és forralja fel vízzel háromszor annyival, mint a rizs mennyisége. Forralás után fedjük le fedővel.

3. A hagymát pikkelyekre vágjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a csípős paprikát, chilivel, sóval és borssal ízesítjük. Adjunk hozzá 2 teáskanál mézet, paprikát és forraljuk fel.

4. Egy tálba tegye a főtt rizst, a babot és a mártást. Keverje össze finoman, amíg az egész szósz a rizsbe kerül, és korianderrel vagy zöld petrezselyemlevelekkel és kaliforniai paprika szeletekkel díszítve tálaljuk.