Méz és felvert gofri DUKAN RECEPTEK

felvert

1 fő részére:

Készítsen tejszínhabot: Tegyen egy kis lecsepegtetett svájci sajtot és 1 evőkanál édesítőt egy tálba, és mindent jól keverjen össze. 1 friss tojásfehérjét keményre verünk. Helyezze be a tojásfehérjét a petit suisse-be, ügyelve arra, hogy ne törje el a fehéret. Fenntartjuk a hűtőben.

Dugja be a gofrisütőt az előmelegítéshez. Készítse elő a gofritésztát: 2 evőkanál vanília vagy semleges fehérjeport tegyen egy tálba. Adjunk hozzá 1 tsp mézes aromát, 1 szint evőkanál főző édesítő cukrot, 1 szint tk élesztőt, 1 tojást, 1 kis svájci. Keverjünk össze mindent 2 percig, amíg sima pasztát nem kapunk. Helyezzen egy kis tésztagolyót a tepsi közepére (kb. Ekvivalens egy evőkanálnak), majd zárja le a gofrisütőt, és fél percig ne nyissa ki. Fogyasszon még forrón, a tejszínhabbal együtt.