Méz és rozmaring lehet recept méz rozmaring lehet - Marmiton

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kb. 1,2 kg-os doboz

ág rozmaring

evőkanál méz

evőkanál olívaolaj

felszerelés

Készítmény

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk botokká.
2. Nehéz fenekű rakott edényben az olívaolajban barnítsa meg a kannát úgy, hogy az minden oldaláról aranybarna legyen.
3. Foglalja le a kannát és dobja ki a kiolvasztott zsírt.
4. Helyezze vissza a rakott tésztát egy réteg zsírral, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát.
5. Amikor minden aranybarna, tegye vissza a kannát, és adjon hozzá kb. 30 cl vizet, a mézet és a rozmaringágat. Keverjük össze.
6. Fűszerezzük borssal, sóval és lassú tűzön pároljuk kb. 1h15 (a főzés végén vigyázzunk, hogy a szósz ne ragadjon meg).

---