Méz - gyógyító erő a méhsejtből
Kleopátra állítólag mézzel simogatta az arcát, így puha tapintású volt. Olvassa el itt, hogy a méz miért szolgáltat még mindig mind belsőleg, mind külföldön mindazt, ami fittnek és egészségesnek tart minket.
Aranysárga vagy szinte tiszta fehér, krémes vagy folyékony: a méz megolvad a nyelven, és mindig is imádták csodálatosan édes ízét. Mi, németek, évente majdnem egy kilót megeszünk belőle. Ezzel világelsővé válunk a méznyalás terén.
De a mézet nem csak a reggeli tekercsekben keresik. Már az ókorban értékes királyi leveként értékelték. Mert a legenda szerint a görög istenek neki köszönhetik halhatatlanságukat. A görög orvos és "a modern orvoslás atyja", Hippokratész még konkrétabbá vált, és állítólag már beszámolt különleges lázcsillapító hatásáról. A méz jelentősége az orvostudományban, de természetes szépítőként is ma is töretlen. Elég ok, hogy jobban szemügyre vegye a folyékony aranyat.
A méz értékes összetevői
Pusztán tudományos szempontból a méz egyszerű cukoroldat, amely 20 százalék vízből és körülbelül 80 százalék gyümölcs- és szőlőcukorból áll. Teáskanálanként (kb. 10 g) 30 kalóriával nem karcsúsító termék, hanem - mértékkel fogyasztva - tiszta energiát biztosít. Ezenkívül a méz tele van fontos másodlagos növényi anyagokkal, például flavonoidokkal, vitaminokkal, fehérjékkel és enzimekkel. Az egyedi összetétel a különféle mézeket olyan egyedivé teszi ízében és állagában. Egyébként csak a gyümölcs és a szőlőcukor aránya határozza meg, hogy a méz gyorsabban képez-e kristályokat - vagy hosszú ideig folyékony marad.
Ezért segít a méz a baktériumok ellen
Értékes összetevőinek és magas cukortartalmának köszönhetően a méz természetes baktériumölőként viselkedik: „Egyrészt eltávolítja a vizet a baktériumsejtekből, így azok zsugorodnak és végül elpusztulnak. Másrészt tartalmaz egy glükóz-oxidáz nevű enzimet, amely véglegesen fertőtlenítő hidrogén-peroxiddá alakul át. ”- mondta Guido Majno patológus a Massachusettsi Egyetemen. A méz a sebek, a pikkelysömör vagy a herpesz gyógyulását is felgyorsítja. Három teáskanál érzékeny bőrű bőrápoló krémet (pl. A gyógyszertárból) keverjen össze egy teáskanál szerves mézzel, és kenje be a gyógyító kenőcsöt naponta legfeljebb háromszor.
Nagyszerű megfázás esetén
Igyon minden nap egy evőkanál meleg vízben oldott mézet. Ha hozzáad egy csepp citromot, az ital nagy étkezés után serkenti az emésztést. A méz azonban teljesen tabu a 12 hónapos korig tartó csecsemők számára, mivel bakteriális spórái veszélyes toxinokat képezhetnek a gyermek belében.
Tipp: A méhkirálynő fő eledele, a tejfehér váladékú méhpempő szintén növelheti az emberi szervezet teljesítményét, serkenti a libidót és a termékenységet (mint például ampullafogyasztás a gyógyszertárakban).
Nagyon hatékony a bőr szennyeződései ellen
A folyékony arany antibakteriális hatása a bőrödnek is kedvez: Ha hajlamos a pattanásokra és a foltokra, akkor kevés mézzel megpiszkálhatja az érintett bőrfelületeket, és egy éjszakán át hagyhatja rajta.
A törékeny ajkak újra szépek és megcsókolhatók egy teáskanál mézzel és kevés barna cukorral készített házi bozót segítségével. Egyszerűen nyalja le a maradékot!
Gazdag arcmaszkkal igazi száraz nedvességet adhat a száraz bőrnek: Keverjen össze két evőkanál mézet egy teáskanál őrölt mandulával és egy evőkanál kvarkkal, és vigye fel a keveréket a megtisztított arcra. Hagyja 20 percig ázni, és mindent öblítse le meleg vízzel. Élvezze a bársonyos bőr ápolófürdőjét, amíg beázik: Öntsön nyolc evőkanál mézet 500 ml tejjel a folyó fürdővízbe, csukja be a szemét és álmodjon.
Hidegen és egyenesen a méhésztől tüskésen
Függetlenül attól, hogy melyik mézet választja - vásárlásakor figyeljen a természetes, hideg fonású, helyi fajtákra - különösen, ha a méz gyógyító tulajdonságai fontosak számodra. A méhsejt centrifugálása után a méhész ezt szinte közvetlenül a pohárba tölti. A Német Méhészeti Egyesület jóváhagyási pecsétje e. V. a különösen magas minőségi követelményeket képviseli. Az iparilag előállított mézet viszont különböző típusokból keverik, melegítik és addig keverik, amíg kenhetővé nem válik. Számos fontos összetevő azonban elveszik a folyamat során.
#Jobb kezdeményezés a méhek védelmére
A méhek világszerte veszélyeztetettek. A növényvédő szerek gyengítik őket, vagy sok embert teljesen kiirtanak. A Környezetvédelmi és Természetvédelmi Szövetség ezért sürgősen javasolja létünk védelmét. Ehhez támaszkodjon méhbarát virágokra, például levendulára, csillagfürtre vagy vadcsillagra, lóhere és pitypang a kertben. Nasturtiumok vagy gyógynövények, például zsálya vagy rozmaring alkalmasak az erkélyre. Felajánlják a méheknek a tej és a méz földjét táplálékként.