Méz meleg vízzel és citrommal csökkentik a hasi zsír válaszokat itt

Köztudott, hogy a hasi zsír csökkenthető, ha reggel mézet és citromlevet meleg vízben keverünk.

Például ez a megkérdőjelezhető webhely a kutatásra hivatkozva teszi ezt az állítást:

A mézzel és citromlével, lúgos táplálékkal történő böjt nagy előnyt jelent az elhízás kezelésében energia- és étvágytalanság nélkül. Ehhez a természetes gyógyuláshoz keverjen össze egy teáskanál nyers mézet (fűtetlen) két teáskanál lime vagy citromlével, egy pohár szobahőmérsékletű vagy langyos vízben (nem forrásban lévő vízben!). Ezt a gyógyszert reggel egyszer éhgyomorra ébresztő italként vegye be.

Bár ez cáfolja az állítást, ismét idézetek nélkül.

válasz

Erre a kérdésre több okból is nehéz közvetlenül válaszolni.

Vannak, akik a korábbi válaszokban (törlés óta) megpróbálták kijavítani ezt a méz és a citrom kiemelésével Nem lúgosak. Sajnos ezt a lúgos étrend támogatói aláássák azzal, hogy a lúgos és a pH meghatározását egyszerűen félrevezető, nem szabványos meghatározások alkalmazásával helyezik át. .

Ez azért is nehéz, mert nagyon specifikus szabályai vannak (pl. A víz hőmérséklete, a napszak), ami azt jelenti, hogy nehéz a meglévő vizsgálatok eredményeit alkalmazni rá. Bizonyítékokra mutathatnám, hogy a méz energiasűrű, és hogy ez Hozzáadás Az energiasűrű élelmiszerek hozzáadása a meglévő, magas bevitellel rendelkező étrendhez valószínűleg az elhízás kockázati tényezője. Ez azonban spekuláció, mivel nem zárja ki, hogy a méz, a citromlé vagy a köztük fennálló bizonyos szinergia és a reggeli előtt fogyasztott langyos víz megsértheti ezt az általános szabályt.

Ez azért nehéz, mert az eredeti forrás nem határozza meg egyértelműen, hogy mi kerül még fogyasztásra.

Egy ponton megemlíti a "böjtöt" - vagyis magas kalóriatartalmú étrend helyett fogyasztják. Könnyű elhinni, hogy ha valaki ilyen rosszul tanácsos étrendet követ, akkor lefogy, mert alacsony a kalóriabevitele.

Egy ponton megemlítik, hogy "nagy és olajos étkezés után" toniknak is felfogható. Ha magas kalóriatartalmú étrenden van extra kalória, sokkal kevésbé valószínű, hogy hatékony lesz.

És természetesen minden sikeres fogyókúrás programban azt is szem előtt kell tartani, hogy az olyan alapelvek, mint az egészséges étkezési szokások és diéták kialakítása, valamint a rendszeres testmozgás betartása, hosszú távon is rendkívül fontosak.

Ennél a sokkal ésszerűbb fogyókúránál a hígított mézes és citromos ital hatása valószínűleg nem más, mint kisebb zaj a testmozgás és a megfelelő étrend sokkal jelentősebb hatásaiban.

Összefoglalva, az állítások túl specifikusak ahhoz, hogy a rendelkezésre álló átfogó szakirodalomban foglalkozhassanak velük (a kutatásom során), és túl homályosak ahhoz, hogy az első elvekhez lehessen igazítani.

Ennek ellenére néhány dolgot elmondhatunk a méz elhízásra gyakorolt meglepő hatásairól .

Nál nél Laboratóriumi patkányok (akik emlékezetük szerint nem emberek!) sok kísérletet végeztek a Csere Szacharóz mézzel.

A cukorral édesített patkányok gyorsabban növekedtek, mint a cukrozatlan vagy mézzel édesített ételek. Ebben a kísérletben a testzsír százalékos aránya nem különbözött, de egy későbbi Fast Replikációban (társszerzővel) magasabb volt a szacharózzal táplált patkányokban.
A laboratóriumi patkányok túl sok kalóriát kaptak (sok szacharóz vs. méz + zsír + némi szacharóz szemben a normál étrenddel). Mindkét hiperkalórikus étrend magasabb súlyt és testzsírszintet eredményezett, de a szacharózzal táplált patkányok vérnyomása és zsírsejtjei is magasabbak voltak.)
A laboratóriumi patkányok cukros (a mézzel megrakott) ételeket kínáltak, amelyek hajlamosak voltak többet enni és több hízni. Egy későbbi kísérlet (közös társszerzők) hasonló eredményeket hozott.

Úgy tűnik, hogy a következtetés az, hogy a táplálékban a méz előnyösebb, mint a szacharóz a súlygyarapodás érdekében - talán azért, mert a patkányok inkább szacharóztartalmú ételeket fogyasztanak?

Néhány kísérletet emberen is végeztek.

Egy iráni tanulmányban a túlsúlyos és elhízott emberek étrendjét 30 napig 70 g szacharózzal vagy 70 g mézzel egészítették ki. Meglepően:

Az eredmények azt mutatták, hogy a méz a testtömeg (1,3%) és a testzsír (1,1%) enyhe csökkenését okozta.

Néhány egyéb, a szív- és érrendszeri kockázattal kapcsolatos intézkedés is javult.

Egészséges, nem elhízott nőkről szóló amerikai tanulmány mézzel vagy szacharózzal dúsított reggelivel etette őket. A méz lassabban hatott a reggelire adott hormonális reakcióra, de ez nem változtatta meg azt, hogy mennyire éhesek és mennyit ettek a következő hat órában. Bezárnak

A ghrelin és a PYY3-36 étkezéssel kapcsolatos reakcióinak változásai, de az étkezéssel kapcsolatos termogenezis nem, részben felelősek lehetnek a mézfogyasztás elhízott védőhatásáért.

Egy pakisztáni vizsgálat során a különböző etnikai csoportokból származó elhízott és egészséges önkénteseket arra kérték, hogy négy héten keresztül napi 40 g vízben oldott mézet adjanak fogyasztásukhoz. Nem volt jelentős hatással a testtömeg-indexükre (ami kevésbé egyértelművé teszi azt az elképzelést, hogy ez egy csoda fogyás technika volt, de ígéretes/ellentmondásos, hogy nem eredményezett súlygyarapodást.) Voltak pozitívumok A lipidprofilra gyakorolt hatások egyes alcsoportokban.

Nincs egyenes válasz. Az eredeti weboldal állításai eléggé eltúlzottnak és homályosnak tűnnek ahhoz, hogy nehezen meghamisíthatók legyenek.

Ennek ellenére úgy tűnik, hogy a méznek vannak olyan ellentmondó hatásai, amelyeket egy egyszerű kalóriaszám nem jósol meg. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy egészségesebb, mint a megfelelő mennyiségű szacharóz fogyasztása.

Jelenleg nincsenek olyan tanulmányaink, amelyek megerősíthetnék a mézes citromlé előnyeit a zsigeri zsír csökkentésében. Vannak olyan vizsgálatok, amelyek önmagában a mézről szólnak, beleértve azokat is, amelyek javított cukorbetegség-szabályozást találtak patkányokban:

A glibenklamid vagy a metformin mézzel kombinálva szintén jelentősen csökkentette a kreatinin, a bilirubin, a trigliceridek és a VLDL-koleszterin szintjének emelkedését. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a glibenklamid vagy a metformin és a méz kombinációja javítja a vércukorszint-szabályozást, és további metabolikus előnyöket nyújt, amelyeket sem a glibenklamid, sem a metformin önmagában nem ér el. [1]

A cukorbeteg patkányok fogytak, feltehetően a cukorbetegség gyenge kontrollja miatt, de a gyógyszerek + méz csoport jobban teljesített ebben a tekintetben.

Nemrégiben Egyiptomban 20, 1-es típusú cukorbeteggel végzett randomizált keresztezett kísérleti vizsgálatot végeztek, amelyben az étrendi beavatkozás során mézet fogyasztottak napi 0,5 ml/testtömeg-kg (sokkal több, mint egy teáskanál) dózisban 12 hétig. volt.

A beavatkozás a subcapularis bőrredők (SSFT; P = 0,002), az éhomi éhomi szérum glükóz (FSG; P = 0,001), az összes koleszterin (P = 0,0001) és a szérum trigliceridek (TG; P = 0) vastagságának jelentős csökkenését eredményezte., 0001)) és az alacsony sűrűségű lipoprotein (P = 0,0009), valamint az éhomi C-peptid (FCP; P = 0,0004) és az étkezés utáni 2 órás C-peptid (PCP; P = 0,002) szignifikáns növekedése. A méz lehetséges kivonása utáni hosszú távú hatásai: statisztikailag szignifikáns csökkenés a középső kar kerületén (P = .000), a tricepsz bőrhajtásának vastagságán (P = .006), az SSFT (P = .003), az FSG (P = .005)), 2 h étkezés utáni szérum glükóz (P = 0,000), TG (P = 0,003) és HbA1C (P = 0,043), valamint az FCP (P = 0,002) és a PCP (P = 0,003) szignifikáns növekedését figyelték meg. Ez a kis klinikai tanulmány azt sugallja, hogy a méz hosszú távú fogyasztása jótékony hatással lehet az 1-es típusú DM anyagcserezavaraira. [2]

Bár magát a súlyt nem említették, némi csökkenést mutattak a szubkután zsírban .

Egy másik tanulmány azonban nem talált hatást a BMI-re azáltal, hogy 80 túlsúlyos személyt vizsgált meg, akik 4 héten keresztül napi 40 g mézet kaptak, bár látszólag javult a lipidprofiljuk. [6]

Nem világos, hogy a méz hogyan lehet jótékony hatással az anyagcserére. Főleg két monoszacharidból áll, glükózból és fruktózból. A fruktózt nemrégiben metabolikus szindrómában érintették, mivel az élelmiszerekhez édesítőszerként magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot adtak. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy ha 2-es típusú cukorbetegségben szénhidrátokra cserélik, csökkentheti a koleszterinszintet, amint ez a metaanalízis megállapítja:

Az összesített elemzések kimutatták, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben az izokalorikus fruktózcsere szénhidrátokkal történő kondicionált trigliceridszint-növelő és általános koleszterinszint-csökkentő hatása van. Az ajánlásoknak és a nagyszabású jövőbeli tanulmányoknak figyelembe kell venniük az adatok heterogenitását. [3]

Ebben a 6 hetes mexikói vizsgálatban a fruktóz is kimutatta, hogy segíti a fogyást

A betegeket randomizálták, hogy 1500, 1800 vagy 2000 kalóriatartalmú étrendet kapjanak, nemtől, kortól és mérettől függően. Mivel a természetes fruktóz eltérően felszívódhat a hozzáadott cukrokból származó fruktózhoz képest, elhízott alanyok vagy alacsony fruktóztartalmú étrendet követtünk (