Mezőgazdasági nyersanyagok emberi és állati táplálékhoz l; EU és Franciaország INRAE
Kalap
A „fehérjeprobléma” és az emberi/állati verseny vitáinak hozzájárulásaként ez az 1. cikk bizonyos számú számot közöl (amelyek azonban továbbra is becslések maradnak) a növényi fehérjék termeléséről, behozataláról és felhasználásáról az EU-ban és az EU-ban. Franciaország. Javasolt az állati takarmányokban történő felhasználások lebontása az összetett takarmányok bevitele és a közvetlen felhasználás, valamint a főbb állatfajok között.
Bevezetés
Az Európai Unió (EU) világszerte az állati termékek fő termelője, különösen a monogasztrikus (sertés és baromfi) és a tej számára. Ez a tevékenység az elmúlt harminc évben jelentősen növekedett az állati fehérjék iránti erős belső kereslet kapcsán. Ennek oka az étkezési szokások, a világ átlagához képest magas életszínvonal és az EU-országokból származó „nyomon követett” termékek iránti növekvő kereslet. Annak ellenére, hogy az európai országok között nagyon erősek a különbségek, az elmúlt mintegy tíz évben bizonyos viselkedésbeli változásokat figyeltek meg mind a fogyasztók, mind a tenyésztők között.
A „régi Európa” legtöbb országában orvosi, filozófiai vagy kulturális okokból, még a gazdasági válsággal járó költségvetési okokból is, valamint a nem élelmiszer-fogyasztás egyéb formáinak (lakás, telefon, szabadidő stb.) Előnyben részesítése mellett, az egy főre jutó állati fehérjék fogyasztása csökken. Folyamatosan növekszik az új tagállamokban, amelyek bevallottan sokkal alacsonyabb szintről indultak. Valójában ezekben az országokban a mezőgazdaság súlyos zavarokat szenvedett a volt Szovjetunió felbomlása és az EU-csatlakozásuk idején. Ez a cikk az EU-t 28 tagországgal veszi figyelembe az elemzés teljes időtartama alatt; a történelmi adatokat olyan nagy nemzetközi statisztikai szervek állították össze, mint a FAO (FAO, 2016a; FAO, 2016b; FAO, 2016c), az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és bizonyos mértékig az EUROSTAT (EUROSTAT, 2016).
Az állatok etetéséhez és az állati fehérje tömeges behozatalához való túlzott támaszkodás elkerülése érdekében (bár ez egyre inkább a baromfiakra vonatkozik) az EU-nak nagy takarmányterületre van szüksége kérődzők számára, és nagy mennyiségű koncentrált nyersanyagra, különösen monogasztrákra, de nagy termelési potenciállal rendelkező tejelő tehenek. E szükségletek kielégítése érdekében az EU mezőgazdasági területe korlátozott, különösen a szántóföldi növények esetében. Meg kell felelnie mind az állati, mind az elsődleges belső emberi és az egyre növekvő nem élelmiszer-igényeknek (energia és a biológiailag lebomló összetevők egyéb felhasználása), valamint a harmadik országokba irányuló exportnak. Az EU-n belül különösen erős környezeti aggályok növekedésével az európai mezőgazdaságnak, amely továbbra is jelentős állami támogatásban részesül, számos korlátozást kell tiszteletben tartania.
A szántóföldi növények eloszlása tekintetében az EU alapító országainak mezőgazdaságát erőteljesen befolyásolta az 1960-as évek közepén felállított közös agrárpolitika (KAP). A KAP eleinte ártámogatási mechanizmusokkal nagymértékben elősegítette a gabonafélék termelését. és a hazai piacra jutás ellenőrzése. De az Egyesült Államok 1973-ban a szójabab-exportra vonatkozó embargója után az Európai Bizottság közös intézkedéseket vezetett be a "fehérjenövények", például az olajos magvak (szójabab, repce és napraforgó) termesztésének elősegítése érdekében, amelyeket a közös piacszervezésben figyelembe vettek. (CMO) "olajos magvak" és fehérjetermények (borsó, mezei bab és csillagfürt) a "fehérje" KPSZ-ben. A KAP egymást követő reformjai során az olajos magvak javát szolgáló intézkedések ellenére az EU egyértelműen gabonaexportőr, de hiánya van a magas fehérjetartalmú növényekben és az azokból származó termékekben (különösen a süteményekben, de a növényi olajokban is). Világszerte az EU-ban nem elérhető mezőgazdasági földterületeket "importálja" az EU a világpiacról, különösen szójabab formájában.