Mi a fehérjék előnye a cukorbetegség kezelésében A la une - Cél Santé
A fehérje a szénhidrátokkal és zsírokkal együtt a makrotápanyagok három fő családjának egyike. Más szavakkal, alapvető szerepet játszanak az emberi test számára. Különösen a testszövetek javítására, felépítésére és megújítására használják: bőrt, hajat, körmöket, izmokat stb. De bizonyos patológiák, például a cukorbetegség kezelésében érdekesek ezek a fehérjék? ?
A Diabète Québec egyesület szerint "annak a cukorbetegnek a fehérjeigénye, akinek nincs komplikációja, megegyezik a nem cukorbetegekével. Ennek szemléltetésére az egyesület elmagyarázza, hogy "a fehérje nem emeli a vércukorszintet, sőt segíthet a cukorbetegség jobb kezelésében. Többek között a jóllakottságra gyakorolt hatása segíthet az étvágy (és ennélfogva a testsúly) szabályozásában és csökkentheti az étkezések közötti vágyat. "
A hipoglikémia megelőzése érdekében a kockázatnak kitett személyeknél is ajánlott egy fehérjeforrást fogyasztani a nap három étkezésének mindegyikében, minimum.
Állat vagy növény
Egy nemrégiben készült német tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú étrend hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség jobb kezeléséhez, például a kardiovaszkuláris kockázat csökkentéséhez. Ennek a következtetésnek a levonásához a Potsdam-Rehbrücke Német Humán Táplálkozástudományi Intézet kutatói 44, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyt toboroztak, akik 30% fehérje (állati vagy növényi) étrendre tették őket, és összehasonlították őket egy kontrollcsoporttal.