Mi a könnyű diéta Könnyű diéta - hatás; Étel
Ha tartós panaszok sújtják, például gáz, székrekedés, gyomorégés, gyomorfájás vagy hasmenés, tanácsos könnyű ételre váltani. A kíméletes ételek kiválasztásával az említett tünetek közül sok enyhíthető vagy gyógyítható - és természetes módon.
A klasszikus könnyű ételekkel szemben, amelyek főleg húslevesből, teából, vízből, kétszersültből és fehér kenyérből állnak, a könnyű étel sokkal változatosabbá tehető. A könnyű ételeket jól lehet megvalósítani, nem utolsósorban az összetevők nagyobb tudatossága révén, így még sütemények nélkül sem kell megtenni, ami a klasszikus könnyű ételeknél tabu lenne.
A könnyű viteldíj és azok pozitív hatása
Attól függően, hogy egyénileg milyen előnyökkel jár, a táplálkozási tervnek szigorúan az emészthető ételeken kell alapulnia. Ugyanolyan fontos a kicsi, több adag napi elfogyasztása. Mindenkinek meg kell találnia a megfelelő arányt a friss és gondosan elkészített ételből, mérsékelt adagokban. Miután megszokta a könnyű ételeket, a gyomor-bélrendszeri panaszok megnyugtatása mellett gyorsan észrevehet más pozitív hatásokat is, például az édesség utáni vágy csökkenését vagy a szervezet sav-bázis egyensúlyának egyensúlyát.
Az alacsony zsírtartalmú és főtt ételeknek szerepelnie kell a könnyűételeket tartalmazó menüben, hogy az ételek ne legyenek nehézek a gyomorban, különösen emésztési problémák esetén, és ne terheljék a keringést. Kerülni kell az elkészítés típusait, például a sütést, a panírozást vagy a rántást, ha könnyű ételekkel kívánja enyhíteni a gyomrot és a beleket.
Könnyű ételek: alternatívák a mindennapi táplálkozásban
Annak érdekében, hogy valami jót tegyen magának és a hasának, ugyanakkor ne hagyjon fel az élvezettel, számos alternatíva létezik a nehezen emészthető ételekre.
A könnyű viteldíj rengeteg variációt kínál, amely megőrzi az étkezés örömét.
| Nehezen emészthető ételek | Könnyű étel |
| Angolna, hering, lazac és olajszardínia | alacsony zsírtartalmú halak, például pangasius vagy fekete tőkehal |
| Gyümölcs torta élesztő alapú | Gyümölcs torta piskótával |
| Friss kenyér vagy durva teljes kiőrlésű kenyér | Fehér kenyér vagy finom teljes kiőrlésű kenyér |
| Füstölt, pácolt vagy zsíros kolbász | Baromfikolbász, sör vagy főtt sonka |
| Paprika, uborka, retek, hagyma, póréhagyma | (párolt) cukkini, paradicsom, édeskömény és saláta |
| Sült burgonya, hasábburgonya, burgonyás palacsinta és más zsírból készült burgonyaételek | Főtt és főtt burgonya, burgonyapüré |
| Liba vagy kacsa | sovány borjú, marha és baromfi, valamint nyúl és vad |
| Tejszín, 20 százalék feletti zsírtartalom és teljes tej | Alacsony zsírtartalmú tejtermékek |
| Camembert vagy kéksajt | Alacsony zsírtartalmú sajtok, friss, lágy és ömlesztett sajtok |
| Leveles tésztából, choux tésztából vagy krémes süteményekből készült pékáruk | Piskóta vagy kvark- és olajtésztából készült sütemény |
| káposzta | Fiatal karalábé és brokkoli |
| Hüvelyesek, mint a bab, csicseriborsó, lencse | Finom zöldborsó, párolt édeskömény és sárgarépa |
| Csonthéjasok vagy citrusfélék | Alma, körte, banán |
| Keményen főtt tojás, sült tojás szalonnával vagy palacsinta | Lágy tojás, zsírszegény tojásos ételek |
Kinek alkalmas a könnyű viteldíj?
A szigorú könnyű ételekkel ellentétben a kiegyensúlyozott könnyű étrend ideális esetben elegendő mennyiségű vitamint és értékes összetevőt biztosít. Tehát alapvetően mindenki számára alkalmas, aki meg akarja engedni az emésztését. A szigorúbb étrenddel ellentétben a könnyű étrend, amelyben sokféle zöldség, sovány hús és hal, tejtermékek és gyümölcs megengedett, hosszabb ideig is betartható anélkül, hogy kockáztatnák a hiánytüneteket.
A könnyű étel tehát nem feltétlenül kerülendő diéta, inkább az összetevők és az elkészítés különféle alternatívái közül választ, amelyek az emésztést a lehető legkevésbé terhelik. Csak a cukorbetegeknek és a speciális intoleranciában szenvedőknek, például laktóz-intoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvedőknek kell gondoskodniuk arról, hogy a könnyű étrendet igényeikhez igazítsák. Akkor általában enni könnyű étel hosszabb ideig.
A könnyű ételek fogyasztása elősegítheti a fogyást?
Valójában, ha könnyű ételről van szó, az emésztőrendszer enyhítéséről és megnyugtatásáról van szó. Bár a név arra utalhat, hogy a fogyás nem az ilyen típusú étrend célja. Az a tény, hogy a könnyű ételeknél kerülni kell a zsíros és magas zsírtartalmú ételeket, és az elkészítési módszereket, például a rántást vagy a pörkölést, kevésbé kapcsolódik a kalóriatartalomhoz. A gyomorra kímélő ételek esetében fontos, hogy a zsír nagyon lassan és nagy erőfeszítésekkel emészthető legyen - nagyobb megterhelést jelent az emésztés számára, mint az alacsony zsírtartalmú alternatívák.
Ezért a könnyű étrend akár a súlygyarapodáshoz is hozzájárulhat: a gyomorproblémák és az ezzel járó ételek mellőzése súlyos fogyáshoz vezethet - miután a problémák enyhültek, a könnyű diéta ezután segíthet abban, hogy rendszeresen és tápláló ételeket fogyasszon problémamentesen, és a fogyás révén ellensúlyozza a testi gyengeséget. Ezért nemcsak a könnyű ételekhez való zsír kerülése játszik fontos szerepet, hanem a gondos előkészítés és például a nyers zöldségek kerülése is, amelyek nem fontosak a fogyás szempontjából.