Mi a különbség a Kcal és a kalória között

Tudományosan szólva, 1 kilokalória (1000 kalória vagy 1 kcal) az a hőmennyiség, amely szükséges 1 kilogramm víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez.

között

A kalóriák olyan kicsi energiaegységek, hogy egy kis süti több ezer tartalmat tud biztosítani belőlük. A számítások megkönnyítése érdekében az energiát 1000 kalória egységben fejezik ki, és kilokalóriának is nevezik. Vagyis 1 kalória egyenértékű 1 kilokalóriával; a kalóriákban szereplő "C" nagybetű az élelmiszer-címkéken szereplő "kcal". A kalóriákat és a kilokalóriákat felcserélhető módon használják ugyanazok kifejezésére. Más szavakkal, normális és elfogadható a kis "c" betű használata a nagy "C" helyett, és azt mondani, hogy "1 gramm zsír 9 kalória" étrendi szempontból, és hogy "1 gramm zsír 9 kilokalória vagy 9000 kalória ”tudományos szempontból.