Mi a különbség a pulyka és az egyszerűen magyarázható pulyka között

Törökország és pulyka inkább a tányéron landol, főleg télen. Ez a cikk megmondja, mi a különbség a baromfi között.

Törökország vagy pulyka: egy típus - két név

Ez a két állat teljesen azonos. Csak a pulykákkal foglalkozik a tényleges nemzetséggel, a pulykákkal pedig az állatok nevével.

Eredetileg ezek a csirkemadarak Dél-Amerikából származnak. Ott az aztékok már haszonállatokként tartották és tenyésztették őket. A 16. század elején az európai tengerészek hazavitték az első pulykát.
Egy hím pulyka súlya átlagosan 10 kilogramm, és akár egy méter is megnő. A nőstények kissé kisebbek, és 4 kilogrammosok, lényegesen könnyebbek. A pulykákat iparilag hústermelés céljából tenyésztik. Ez lényegesen nagyobb maximális súlyt eredményez. Egy felnőtt pulyka súlya akár 15 kilogramm is lehet.
Kívülről felismerheti az állatokat sötét tollazatuk alapján, amely enyhén fémesen csillog. A feje helyenként vörös és világoskék. A többnyire túlméretezett golyva jellemzi ezeket a madarakat legjobban.

A pulykahús nagy népszerűsége nemcsak az ízének, hanem az alacsony kalóriatartalomnak is köszönhető. 100 gramm hús csak 189 kalóriát tartalmaz. A zsírtartalom szintén rendkívül alacsony, 7%. Ha vékony vonalat keres, akkor tanácsos nyúlnia a pulykahúsért
A magas B-vitamin- és vasszint mellett a pulykahús rézet, káliumot és cinket is tartalmaz. A pulykahús azonban tartalmazhat gyógyszermaradványokat. Ennek oka az antibiotikumok alkalmazása a tenyésztésben és a hizlalásban. Biohús vásárlásakor itt biztos lehet.
Szeletelt, sült, panírozott vagy grillezett pulykahús sokféle módon feldolgozható. Az éttermekben már egyre nagyobb teret hódítanak az olyan ételek, mint a pulykacsíkos saláta vagy a pulykahamburger.
A hálaadás - az amerikai szüreti fesztivál - pulykaevés amerikai hagyománya jól ismert.

A következő házi tippben elmagyarázzuk a nyuszi és a nyúl közötti különbséget.