Mi a különbség a tejsavó és a kazein blog Eric Favre között
Különbség a tejsavó és a kazein között
Az 1970-es években a kazein volt az etalon az étrend-kiegészítők számára. 20 évvel később azonban a tejsavó megjelent.
Azóta a sportolók ennek az új helyettesnek fordultak. Jelenleg a testépítők inkább együtt használják őket. Működésük kiegészíti egymást. De ha mégis érdekli őket a különbség, olvassa el ezt a cikket.
A két kiegészítés közös pontjai
Már tudja, hogy a tejsavó és a kazein a sajtiparból származik. Tehéntejből nyerik ki, amely általában 80% kazeint és 20% tejsavót (vagy tejsavót) tartalmaz.
Gyártási folyamatuknak köszönhetően referenciaértékűek az étrend-kiegészítő piacon. Valójában a következő jellemzőkkel rendelkeznek:
- Kiváló minőségű fehérje
- Úgynevezett "teljes" étrend-kiegészítők
- Gazdag BCAA-ban (elágazó láncú aminosavak)
A tejsavó és a kazein bevitele előnyös az egészségére, különösen akkor, ha sportot vagy súlyzós edzést folytat. És jó okból elősegítik az izom fejlődését tömeggyarapodás esetén.
Ugyanakkor csökkentik a testmozgás utáni fájdalomérzetet is. Ennek ellenére, a közös tulajdonságok ellenére, e két fehérjének megvannak a maga sajátosságai.
A különbség a kazein és a tejsavó között
Bár a tejsavót és a kazeint tehéntejből állítják elő, megvannak a maguk sajátosságai, például:
Emésztési idő
Első különbségük az emésztésben van. Míg a tejsavó könnyen emészthető (közvetlenül elérhető 30 perc és 1 óra között az izmok számára), a kazein nem. Ezt úgynevezett "lassú" fehérjének tekintik.
Mint ilyen, 5-7 óra között tart, amíg a gyomor teljesen megemészti.