Mi a legegészségesebb kenyér egészségügyi adag
Nem minden kenyérfajta egészséges és jó minőségű. Bölcs döntéseket kell hozni.
A kenyér és a gabonafélék a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen elemei. Sokan mondanak le a kenyérről a fogyás érdekében, de a táplálkozási szakemberek szerint ez nem helyes. Ezek biztosítják a testének szükséges nélkülözhetetlen rostokat és szénhidrátokat. Tudnia kell, melyik a legegészségesebb kenyér, és kiegyensúlyozottan kell fogyasztania.
A kenyér hizlal?
- Mindenképpen fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása. Például egy narancsot vagy egy almát enni naponta nagyon egészséges, de ha öt narancsot eszel, akkor a vércukorszint emelkedni fog. Ugyanez történik a kenyérrel is.
- A mértékkel elfogyasztott kenyér nem feltétlenül hízik meg. De mi az ajánlott mennyiség? A WHO (Egészségügyi Világszervezet) azt állítja normál fogyasztása napi 250 g. Például 100 g fehér kenyér 290 kalóriát, 100 g teljes kiőrlésű kenyér pedig 243 kalóriát ad. Összefoglalva: a probléma akkor merül fel, ha a fogyasztás magas. Mérsékelten kell kenyeret enni, nem vajjal, kolbásszal stb.
Ami a legegészségesebb kenyér és a legkevésbé ajánlott?
- A szeletelt kenyér a legkevésbé ajánlott. Több zsírt, cukrot és adalékot tartalmaz, hogy hosszú ideig friss maradjon. Kevésbé egészséges, mint a hagyományos kenyérfajták. De ez nem azt jelenti, hogy "rossz", hanem csak azt, hogy kisebb mennyiségeket kell fogyasztania belőle.
- A legegészségesebb kenyér az, amelyikben több gabona van, és 100% -ban búzalisztből készül. Ennek ellenőrzéséhez olvassa el az összetevőket. Fontos továbbá nagy mennyiségű gabona tartalma. Ennek megismeréséhez nézze meg a gabonafélék összetételét: a korpa, a gabona külső része B-vitamint, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz; csíra: a növénynek az a része, amelyből új növények nőnek ki, B-vitamint, ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaznak; endospermium: a gabona belsejében lévő fehérjét és szénhidrátot tartalmazó rész.
A legegészségesebb kenyér
Teljes kiőrlésű kenyér
- A teljes kiőrlésű kenyér a legegészségesebb kenyér. Oldhatatlan rostokat tartalmaz, amelyek segítenek megakadályozni a vastagbélrákot.
- Ellenőrizni kell, hogy teljes kiőrlésű gabonából készült-e. Ezt első látásra általában láthatja. Egyszerűen válassza ki a sötétebb színű kenyérfajtákat, mert ezek azok, amelyek kevesebb összetevőt és kevesebb adalékot tartalmaznak. Nemrégiben megjelent egy új típusú kenyér, amely fehér teljes kiőrlésű lisztből készült, fehér búzából nyert és nem vörös. Ez is jó választás. Fontos mindig tudni, hogy a kenyér milyen összetevőket tartalmaz.
Zabpehely
- A zabpehely nagyon népszerű és ugyanolyan egészséges. Általában búzaliszttel kombinálják, így könnyebb, finomabb és kevésbé száraz.
- Egy másik érdekes dolog, hogy a zabkenyér oldható rostot tartalmaz, amely nagyon jó a koleszterinszint csökkentésére.
rozskenyér
- A rozskenyér nem annyira ismert, mint a búzakenyér. Sok ember nem szereti az ízt, és kevesebbet adnak el belőle, de nem biztos, hogy tudja, hogy ez egy nagyon egészséges lehetőség.
- Valószínűleg ez a legjobb ajánlás. Ízletes kenyér, amelynek íze nagyon jól összeillik édes vagy sós ételekkel. Nagyon jó reggelire: például egy szelet kenyér egy pohár narancslével kiváló adag energiát, rostot és vitamint biztosít.
- A rozskenyér tartalmazza a legnagyobb mennyiségű rostot és tápanyagot. Ez egy egyedi kombinációja a vasnak és a B-vitaminnak. Próbáljon bele az étrendbe. Segít abban, hogy ne hízzon, és megtudja, hogy ez a legegészségesebb és legfinomabb lehetőség.