Mi a legjobb diéta a fogyáshoz az Anses (Franciaország) pszichomédia szerint
Az ANSES (1) 15 népszerű fogyókúrát (2) értékelt, beleértve a Dukan és a Montignac diétákat. Megállapítja, hogy mindegyiküknek vannak táplálkozási hiányosságai, amelyek jelentős következményekkel járhatnak az egészségre. És mindez a fogyás visszaszerzéséhez és még többhez vezet.

Mit tegyünk akkor, hogy lefogyjon? Alacsony kalóriatartalmú étrend elfogadása (amelynek kalóriabevitele alacsonyabb a kiadásoknál), de kiegyensúlyozott és változatos, támogatja az ANSES-t.
Vagyis olyan étrend, amely nem zárja ki a makrotápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) kategóriáit, és továbbra is tiszteletben tartja e kategóriák mindegyikének a napi táplálkozási mennyiség ajánlott arányait.
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (Franciaország) a következőképpen határozza meg a kiegyensúlyozott étrendet:
-
- legalább 5 gyümölcs és zöldség naponta
- 3 tejtermék naponta
- keményítők (lassú vagy összetett szénhidrátok) minden étkezéskor és az étvágy szerint (burgonya, lehetőleg barna rizs, tészta, gabonafélék)
- 1 vagy 2 adag hús, hal vagy tojás naponta
- korlátozza a zsírt
- korlátozza a cukros termékeket
- korlátozza a sót.
A zsír tekintetében a Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (Afssa) tavaly márciusban a napi kalóriabevitelt 35-ről 40% -ra emelte kiegyensúlyozott étrend mellett.