Mi a táplálkozási terv és milyen kritériumok alapján készül! "Olyan, mintha házat építene magának
- Nadia Darie
- 2018. július 3. 3 perc olvasás
Az utóbbi időben egyre gyakrabban hallani a "táplálkozási tervről", a kiegyensúlyozott étrendről és az általános étrendi szabályokról. De hogyan készül, milyen szempontok alapján és milyen időszakra, miért veszi figyelembe a táplálkozási szakember és mit kell tudnunk róla - próbáltuk megtudni egy szakembertől. Ursu Viktória, táplálkozási szakember és a Theia.md alapítója minden kérdésünkre kedvesen válaszolt.
"Orvoshoz hasonlóan megvan a kórtörténetem, és diagnózisokat is felállítok
Táplálkozási szakemberként végzett munkám során az a célom, hogy oktassam és képezzem az embereket bizonyos étkezési szokásokra. Mert a céltól függetlenül: fogyás, hízás, izomtömeg növelése vagy az egészség javítása, az én szerepem az életmód összetevőinek megváltoztatása. Magával ragadó folyamat, mondhatnám finom, amelyben meg kell értenem, mi generál egy bizonyos étkezési magatartást.
A testnek minimálisnak kell lennie
Csak az okok azonosítása után a zsír- és izomtömeg aránya a teljes tömegben, a zsigeri zsírszint, az egészség stb. Készen áll a táplálkozási terv elkészítésére. Ez a terv hosszú távú lesz. Az élet időtartama, amelyet minőséginek tekintek, és távol áll a gyógyszertáraktól. Az ilyen táplálkozási terv alapvető fontosságú, hogy a szervezet számára optimális mikro- és makrotápanyag-bevitelt biztosítsunk: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok. Olyan, mintha házat építene magának és családjának!
Victoria Ursu (@ dietist.victoriaursu) által megosztott bejegyzés 2018. június 15-én, 2:50 PDT
Tökéletes házat építünk, minden ellenálló
Szükségem lesz néhány testparaméterre, preferenciákra és ételintoleranciára, a fizikai megterhelésre vonatkozó adatokra, a stressz vagy fáradtság kezelésére, az élet során örökölt vagy megszerzett patológiákra, a genetikai hajlamra és nem utolsósorban - mennyire hajlandó vagy változtasd meg az életed. Értékes információ a kiegyensúlyozott étrend eléréséhez, amely nem éhezik vagy nem hiányzik az öröm. Más szavakkal, az új szokások új életstílust teremtenek. Olyan, mint egy tökéletes ház építése, ellenáll az esőnek és a viharnak, és belülről gyönyörű.
Victoria Ursu (@ dietist.victoriaursu) által megosztott bejegyzés 2018. április 19-én, 03:33 PDT
Gyakori étkezés, megfelelő mennyiségben
És hogy ne unatkozzon, meg kell értenie és tiszteletben kell tartania a mértékletesség és a variáció elvét. Így a táplálkozási tervnek tartalmaznia kell az összes fő termékcsoport élelmiszerét számított és kényelmes bevitel mellett. Az energiaegyensúlyt is figyelembe veszik - a választott ételek céljaitól (karbantartás, súlygyarapodás vagy fogyás) függően nem haladják meg egy bizonyos kalóriaküszöböt. Az étkezés gyakori és megfelelő mennyiségű lesz - az anyagcserét az emésztési folyamatok serkentik, amelyek az élelmiszer elfogyasztása után következnek be; elegendő energiát biztosító ételek kerülnek bele.
Nem hízunk és talán nem is fogyunk
Magától értetődik, hogy nem a súlycsökkentésre vagy a hozzáadásra helyezünk nagyobb hangsúlyt, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozásra, amely a test normális paramétereiben tartja Önt. Mindannyiunknak megfelelő hosszú távú étrendet kell alkalmaznunk, és a táplálkozási tervet nem büntetésként fogjuk fel, hanem hatékony és intelligens módon táplálkozni egész életében! "- jegyzi meg Ursu Viktória, táplálkozási szakember.