Mi a zsálya eredete, előnyei és adagolása Dieti Natura
Összefoglaló lap
| Gyakori név | Zsálya, hivatalos zsálya, klary zsálya, szent gyógynövény, európai tea, minden jó, pestis gyógynövény, spanyol zsálya, levendula levél zsálya |
| Tudományos név (ek) | Salvia officinalis, Salvia sclarea, Salvia lavandulifolia |
| Család | Lamiaceae |
| Eredet | Mediterrán medence |
| Felhasznált rész (ek) | Levelek és virágzó csúcsok |
| Fő hatóanyagok | Flavonoidok, tanninok, illóolaj |
| Társult ingatlan (ok) | Tonikus hatás - antioxidáns erő - fertőzésellenes tulajdonságok - anksiolitikus aktivitás |
Mi a zsálya ?
A zsálya az egyik leghíresebb gyógynövény. Ezt az őrületet számos terápiás tulajdonságával magyarázzák. A kutatók tónusos hatást, antioxidáns hatást, fertőzésellenes tulajdonságokat és szorongásoldó aktivitást tulajdonítanak neki.
Számos erénye miatt a zsályát széles körben alkalmazzák a test különböző betegségeinek kezelésére, a fáradtság és az átmeneti depresszió leküzdésére, valamint a menopauza fájdalmas periódusainak és tüneteinek enyhítésére. Azonban nem minden zsályafaj jön létre egyenlően, és nem azonos tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyógynövénygyógyászatban a leggyakrabban használt fajok a hivatalos zsálya, a clary zsálya és a spanyol zsálya.
Eredet, élőhely és kultúra
A zsálya neve a latin "salvia" kifejezésből származik, ami azt jelenti, "aki spórol".
Ez elsősorban annak köszönhető, hogy ezt a növényt az ókortól kezdve gyógyászati célokra használták.
Abban az időben a zsályát a hosszú élet és a halhatatlanság növényeként emlegették.
A hagyományos gyógyszerekben a zsálya számos terápiás tulajdonsággal társult, mind a tónus, az energia, az vitalitás és a termékenység javítása, mind a test betegségei elleni küzdelem érdekében.
A zsálya kifejezés mögött valójában több száz, különböző botanikai és terápiás tulajdonságú fajt rejtsenek el.
Ezek közül számos európai zsályafaj kiemelkedik ízlésével és gyógyászati tulajdonságával. A növényi gyógyászatban a legszélesebb körben alkalmazott fajok a hivatalos zsálya (Salvia officinalis), a clary zsálya (Salvia sclarea) és a spanyol zsálya (Salvia lavandulifolia).
Bár a zsálya nem minden fajának ugyanaz a terápiás tulajdonsága, termesztésük során mégis számos hasonlóságot mutatnak. Szükségük van egy lecsapolt talajra, napos kitettséggel. Tekintettel számos terápiás tulajdonságukra, az officinal zsálya és a clary zsálya a két legszélesebb körben termesztett faj. A Clary zsálya sajátossága, hogy kétéves növény, vagyis kétévente újratelepíteni kell.
Megjelenés, összetétel és formátum
Nem minden zsályafajta egyforma. Mindegyiküknek nagyon specifikus botanikai jellemzői vannak:
- Közönséges zsálya (Salvia officinalis): Ez a zsályafaj egy felálló, elágazó és szőrös szárú aljnövényzet. Virágai kékes-mályva színűek, levelei pedig verdigris színűek. A hivatalos zsálya levelei puha szerkezetűek, nagy méretűek és oválisak.
- Spanyol zsálya (Salvia lavandulifolia): A hivatalos zsályához hasonlóan a spanyol zsálya is cserje. Átlagosan 50 centiméter magas a zsályafaj szárán kék-lila virágok láthatók. Virágai, mérete és illata a levendulára emlékeztet.
- Clary zsálya (Salvia sclarea): Ez a faj egy felálló, robusztus és szőrös növény, amely akár 1 méter magas is lehet. Kék és lila virágokat fejleszt, nagy, ovális, dombornyomott levelei vannak. A Clary zsályának pézsma illata van.
A zsálya előnyeinek kiaknázása érdekében leveleit és virágzó tetejét betakarítják a gyógynövényes gyógyszerek felhasználására. Így számos formában megtalálható a zsálya:
- Gyógyteák
- Száraz vagy folyékony kivonatok
- Anyatinktúra
- Illóolaj
- Étrend-kiegészítő
A gyógynövényes gyógyszerekben használt zsályafajok általában a következőket tartalmazzák:
- tanninok, mint a rozmarinsav
- flavonoidok, beleértve a luteolint is
- diterpének, például karnozinsav
- triterpének, például oleanolsav vagy ursolsav
- illóolaj, amely ketonokat tartalmaz, például kámfor és tujon, monoterpének, például limonén, diterpenolok és szeszkviterpének.