Mi az Olivier eredete, előnyei és adagolása Dieti Natura
Összefoglaló lap
| Gyakori név | Olivier |
| Tudományos név (ek) | Olea europaea |
| Család | Oleaceae |
| Eredet | Mediterrán régiók |
| Felhasznált rész (ek) | Főleg levelek és néha gyümölcsök (olajbogyó) |
| Fő hatóanyagok | Oleuropeozid, fenolok |
| Társult ingatlan (ok) | Hipotenzív | Kardioprotektor | Vízhajtó | Hipoglikémiás és koleszterinszint-csökkentő |
Mi az olajfa ?
A mediterrán régiók szimbolikus fája, az olajfa különböző okokból híres. Először is, a fája nagyra becsüli a bútorgyártást. Ezután gyümölcsét, olajbogyóját értékelik az íze és az azokból kivont olaj miatt. Végül levelei nagyon áhítottak a gyógynövényekben, természetes összetevőkben való összetételük miatt. Ezek hipotenzív, hipoglikémiás, koleszterinszint-csökkentő, kardioprotektív vagy akár vizelethajtó hatásokat tártak fel.
Eredet, élőhely és kultúra
Az olajfa eredete és története
Az olajfa egy nagy múltú fa: az őskorban, ie 4000 és 3000 között háziasították volna be. J-C. Az ókorban a béke, a becsület és a halhatatlanság szimbólumának tekintették. Mint ilyen, sok könyv magasztalja terápiás erényeit. Kr. U. Századi római író és természettudós. J-C, idősebb Plinius megemlíti különösen az olajbogyó levelek előnyeit a bélrendszeri rendellenességek megnyugtatására és a gyógyulás megkönnyítésére. Az évszázadok során nőtt az olíva levelek használata. Különösen népszerűségnek örvendenek a febrifugahatásuk, vagyis a láz elleni küzdelem jótékony hatása miatt.
Az 1930-as években jelentős felfedezés történt az olajbogyó levelekkel kapcsolatban: vérnyomáscsökkentő hatásuk van. Más szavakkal, szabályozni tudják a vérnyomást, és így küzdhetnek számos szív- és érrendszeri rendellenesség ellen. Számos tanulmány megerősítette, hogy az olajbogyó levelek vérnyomáscsökkentő hatása ma is ajánlott.
Egyéb terápiás felhasználások is kiegészültek az évek során és a tudományos felfedezések. A kutatók kimutatták annak előnyeit bizonyos anyagcserezavarok, például a hiperglikémia és a hiperkoleszterinémia ellen.
Élőhelye és az olajfa termesztése
Az olajfa termesztése meglehetősen összetett. Ez egy olyan fa, amely nagyon különleges éghajlatot igényel, amelyet enyhe tél és száraz nyár jellemez. Olyan területeken kell termeszteni, ahol nincs túl hideg vagy túl nedves időszak. Összességében az olajfának mediterrán éghajlatra van szüksége. Éppen ezért ez a fa elsősorban Dél-Európában és Észak-Afrikában található meg.
Ha az olajfa az éghajlati viszonyok szempontjából igényes fa, akkor sokkal kevésbé, ha a talajtípusról van szó. Különböző talajokon nőhet és fejlődhet, bár ma főleg a mediterrán régiókra jellemző sziklás talajokban termesztik.
Az olajfa lassan növekszik: átlagosan 5 évbe telik, mire megadja első gyümölcseit, majd további körülbelül 15 évig tart, amíg produktívnak tekintik. Az olajfa legjobb termelési kapacitását 50 és 150 év között éri el, tudva, hogy 300 és 400 év között élhet.
Növényi gyógyszerekben történő alkalmazásukhoz az olíva leveleket lehetőleg tavasszal szedik. Ebben az évszakban a levelek teljes fejlődésben vannak, a virágrügyek még nem kezdtek kialakulni. Az olajbogyó levelek szedése általában a harmat párolgása után reggel és száraz időben történik.
Megjelenés, összetétel és formátum
Az olajfa egy 5 és 12 méter közötti magasságú fa. Görbe, repedezett törzse van szürke kéreggel és számos ágat alkot. Az olajfa hosszúkás levelei alapján felismerhető, amelyek fényes benyomást keltenek a zöld-szürke színű és alatta ezüstös színük miatt. Az ágain kis zöld virágok is nőnek, amelyek aztán csülöket, vagyis húsos gyümölcsöket eredményeznek, indehiscentek és egyetlen követ tartalmaznak. Ezek az olajbogyók, ezek az apró gyümölcsök, amelyeket az ízük és a belőlük kivont étolaj miatt értékelnek.
Az olíva levél nagyon népszerű a gyógynövényekben, mivel összetevői aktívak. Különösen a következőket tartalmazza: