Mi helyettesítheti a magas kalóriatartalmú ételeket
Veleszületett ínyenc vagy, és eszedbe sem jut lemondani kedvenc kulináris élvezeteiről? Ezután tanulja meg a magas kalóriatartalmú ételek helyettesítését több étrendi összetevővel, hogy ízletes ételeket élvezhessen csípőjén nyom nélkül. Az alábbiakban bemutatunk néhány nagyszerű ötletet, amelyet a kedvenc receptjeiben alkalmazhat.
Az istennőformákból és a magas kalóriatartalmú ételekből soha nem lesz jó csapat, de ez nem jelenti azt, hogy elenyésző, szagtalan, színtelen diéták életére lenne ítélve.
Csak annyit kell tennie, hogy lecseréli azt, ami hízik, olyan egészséges összetevőkkel, amelyek nem áldozzák fel az étkezés örömét.
A magas kalóriatartalmú ételek elkerülése könnyebb, mint gondolná. Az első lépés a kamrád alapos értékelése, lehet, hogy az alakoddal kíméletesebb termékek lehetnek ott, mint gondolnád. Tegyen polcra minden tápanyag-piramisban rossz hírű terméket (cukor, napraforgóolaj, finomított liszt), és tegyen több helyet teljes kiőrlésű gabonáknak, méznek vagy olívaolajnak.
Most alaposan nézze meg, hogyan csökkentheti a telített zsír, só, cukor és kalória mennyiségét a mindennap elkészített hálózatokban.
A sertés sonka konzisztencia helyett használjon más könnyebb választékokat: pulyka sonka, füstölt pulyka, csirkemell sonka, prosciutto stb.
Tegyük fel, hogy egy receptet szeretne készíteni, sok "majonézzel" az alapon: marhahússaláta, a la rousse saláta stb. Csak 1-2 evőkanál maradjon ebből az összetevőből (ízlés szerint), és töltse fel a szükséges mennyiséget görög joghurttal. Felére csökkenti a kalóriák számát!
A joghurt ismét ideális helyettesítheti a tejfölt, függetlenül attól, hogy milyen receptre van szüksége.
4. Vaj és tortaolaj
Az alma és az avokádó püré csodálatosan felváltja a vajat a sütemény receptekben (tészta vagy krémek). Olaj helyett készítsd el az édességeket tökpürével.
5. Olaj és vaj sütéshez
Hallottál már a főző spray-ről? Kiváló termék az olaj és a vaj helyettesítésére a sütéshez, mert olyan zsírokat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem képes metabolizálni (tehát sehol sem rakódnak le!).
6. Zsemlemorzsa és krutonnal
A fehér kenyérmorzsa és a kenyérkockák nem pontosan az alakod "barátai", ezért javasoljuk, hogy ehelyett zabpelyhet vagy zúzott teljes kiőrlésű gabonát használjon.
7. Napraforgóolaj
Már tudja, hogy a napraforgóolaj sok kalóriát tartalmaz, és ideális az olívaolaj használata. Még egy tippet adunk el: a pálmaolaj egyáltalán nem emeli a koleszterinszintjét, és különleges a főzéshez!
Fűszerek, gyógynövények, citruslé (citrom, lime, narancs), rizsecet. Mindez segít abban, hogy ne kelljen egy csepp konyhasó.
Felejtsd el a fehér cukrot, ha egészséges és fitt szeretnél lenni idős koráig. Barna cukor, vanília, fahéj vagy szerecsendió van, hogy kellemes ízt adjon kedvenc receptjeinek (különösen italainak).
Egy evőkanál lenmagot és egy negyed csésze vizet használhatunk egy tojás helyettesítésére a süteményes sütemény receptjeiben.
11. Lekvár vagy lekvár
Lekvár vagy lekvár helyett természetes szilvapürét fogyaszthatunk hozzáadott cukor nélkül.
Milyen egészséges összetevőket használ a kedvenc receptjeihez?