Mi történik a testedben, ha konzerv pástétomot eszel
Hányan nem eszünk májpástétomot a kenyéren? Ez nagyon népszerű étel Romániában, de nem olyan egészséges, mint gondolnád. Káros hatással van a szervezetre.
Nicolae Hincu, a Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Romániai Szövetségének tiszteletbeli elnöke riasztást vált ki, és figyelmezteti a lakosságot, hogy a piacon értékesített paszták többségében sok E van összetételben. Ezeknek az élelmiszer-adalékanyagoknak a száma egyes márkáknál eléri a 10-et, és néhányuk rendkívül mérgező és káros, és rendszeres szervezetbe jutva súlyos betegségeket okozhat.
Például a nátrium-nitrit vagy az E250 rákkeltő. A pástétomok fokozására nátrium-glutamátot vagy E621-et használnak.
Ha tudni szeretné, mennyire egészséges a pástétom a kereskedelemben, akkor tudnia kell, hogy milyen összetevőket tartalmaz. Ezt az ételt adalékokkal egészítik ki, amelyek veszélyeztetik az egészségét. Az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület tanulmánya szerint a legtöbb konzerv pástétom zsír, sok sót tartalmaz, és csak egynegyede sertés, kacsa, liba vagy csirke.
Kukorica-adalékanyag, szalonna és héja
Ezek igazi kalóriabombák, és a májpástétom olyan ételt jelentenek, amelyet kerülni kell a diéták során.
A nátrium-monoglutamát az egyik legfontosabb tényező annak meghatározásában, hogy mennyire egészséges a pástétom a piacon. Ez az összetevő olyan ízfokozó, amely a pástétom ízét megkönnyíti. De rendkívül káros és addiktív. "Kínai konyha szindrómához" vezethet: fejfájás, szédülés, palpitáció, neuropszichiátriai problémák.