Mi történik a testünkben, ha túl gyorsan eszünk - Doctissimo
Olyan ember vagy, aki soha nem teszi le a villáját és csak 5 perc alatt fejezi be az étkezést? Véronique Liesse dietetikus-táplálkozási szakértővel derítse ki testében, mi kell ahhoz, hogy harapjon egy ételt.
Hasfájdalma van
Ha villámgyorsan eszel, nagyon keveset rágsz. Arany, a rágás az emésztés első lépése. Ha az étel egységesen érkezik a gyomrodba, ennek a szervnek fontosabb feladata lesz lebontani a gyomornedveken keresztül.
Az emésztés ennélfogva hosszabb és nehezebb, ami gastrooesophagealis refluxhoz, hasi fájdalomhoz és puffadáshoz vezethet. "Ezen túlmenően, mivel az emésztés nem teljes, a fehérjék nem bomlanak le jól aminosavakká, amelyek nem felszívódva a vastagbélben találhatók" - magyarázza Véronique Liesse 1. Erőszakkal ez megváltoztatja a mikrobiota összetételét abban az értelemben, hogy dysbiosis (a szervezetben jelenlévő bakteriális ökoszisztéma egyensúlyhiánya) ".
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Éhesebb vagy
Attól a pillanattól kezdve, hogy elkezd enni, és abba a pillanatba, amikor jóllakik, számolnia kell 20-30 percig: ez az az idő, amely alatt a vékonybél elküldi a telítettség üzenetét az agynak.
Ha 10 perc alatt zabálja az ételt, akkor ez a finom mechanika beindul, és étkezés után nem ritka, hogy újra éhes lesz. Ennek eredményeként további, de felesleges táplálékbevitel, amely valószínűleg mérlegeli az egyensúlyt és az egészségét.