Mi történik, ha minden nap megiszol egy teáskanál mustármagot tejjel
2016. február 4., csütörtök, 23:13 Forrás: REALITATEA.NET
A mustármag természetes formában vagy paszta formájában nélkülözhetetlen fűszer a román asztalokon. A világszerte ismert mustár elnyerte a "nemzetek fűszere" címet, a paprika után a második legnépszerűbb fűszer a világon.
A mustármag niacint tartalmaz, amely segít fenntartani a normális vérnyomást. Ugyanakkor a niacin segít csökkenteni a koleszterinszintet, védi az artériákat az érelmeszesedés ellen. A kéntartalomnak köszönhetően a mustármagnak gombaellenes és antibakteriális hatása van, fertőzés esetén javallt. Bizonyított az is, hogy a mustármagos fürdő jó gyógyszer a megfázás ellen, mozgásba hozza a vért és elhajtja a hidegrázást.
A gyulladáscsökkentő tulajdonságú mustár nyugtatja a migrént, és jó "szövetséges" az asztma, hörghurut, tüdőgyulladás, neuralgia, dyspepsia, étvágytalanság és influenza ellen.
A szakemberek arra kérik a krónikus székrekedésben szenvedőket, hogy fogyasszanak egy teáskanál mustármagot tejjel vagy vízzel (minden nap az adagot egy evőkanálra emelik). Ezt a kezelést kúrának tekintik, egy héten át, majd tíz napos szünettel.
A mustármag védi a gyomor-bélrendszeri rákot is, néhány tanulmány kimutatta, hogy a mustármag még a meglévő rákos sejtek fejlődését is gátolhatja és megakadályozhatja az újak képződését.
A mustárolaj mesés és ősi gyógymódként is ismert a haj növekedésének serkentésére. Az A-vitaminná átalakított béta-karotin segít erősíteni és hidratálni a hajat, de hozzájárul az egészséges fejbőr fenntartásához is - írja az Agerpres.
A mustármag javítja az immunrendszert és növeli a szervezet megbirkózási képességét, mivel tele vannak olyan esszenciális ásványi anyagokkal, mint a vas, mangán, magnézium, réz.
A barna mustármagnak erősebb hatása van, ezért ajánlott az étrendben használni. A kissé fűszeres íz csökkenti az étvágyat. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy sok fűszeres fűszer, beleértve a mustármagot is, segít abban, hogy kevesebb zsíros és édes ételt, valamint több kalóriatartalmú ételt fogyasszunk. A mustármag jelentős mennyiségű fehérjét és rostot is tartalmaz, így a jóllakottság érzése nagyon gyorsan beindul.