Mi történik, ha minden nap paradicsomot eszik - Kanal D News
A paradicsom jól teljesít egy étrendben, mert csökkenti az étvágyat a ghrelin szintjének csökkentésével, magas víztartalommal és rosttartalommal, valamint kevés kalóriával rendelkezik. De sajttal kombinálva néhány plusz fontot hozhat - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek.
A nyár a salátaszezon, és Romániában az egyik legtöbbet fogyasztott saláta a paradicsom és a sajt kombinációja. A kérdés a következő: mennyire megfelelő az egészségre a klasszikus sajtos paradicsomsaláta, különösen, ha fogyni akarunk?
Bár annyi fehérjét tartalmaz, mint a hús és a hal, a sajtban háromszor több zsír van. Ezenkívül egy pillanat alatt megesz egy szelet 100 g sajtot, a hús inkább rágásra emlékeztet - hívja fel Mihaela Bilic táplálkozási szakember figyelmét.
"Mi lehet finomabb, finomabb és szezonálisabb, mint a sajtos paradicsom ... kenyér nélkül, azt fogja mondani, hogy ne hízzon el:( A probléma az, hogy a kenyér nem hízik (vagy nem olyan kemény), mint a sajt. És amikor azt mondom sajt bármilyen típusú sajtot jelent, függetlenül attól, hogy milyen sós: friss túró és telemea, régi (érlelt) telemea, mozzarella, sajt, fújtatós vagy gyúrt sajt "- mondja a táplálkozási szakember.
A kereskedelmi sajtok túl nagyok
Ami a súlyt illeti, a helyes sajtadag 70 g, mondja Mihaela Bilic, vagyis "a szupermarket nevetségesen kis csomagjai 3 adagot tartalmaznak!" Könnyű túl sok sajtot enni, ha a darab nagy - mondja a szakember.
"Hol vannak azok az idők, amikor sajtot vásároltál a blokkkal? Most a gyártók valódi összeesküvésének vagyok tanúja, mintha mindannyian elindultak volna megtanítani nekünk, mit jelent a megfelelő adag! Egy akkora szelet, mint egy tenyér és vastag, mint egy ujj, CSAK 200 g, és értékes egy vákuumban kihúzott csomagolásba, már amikor fél kilós csomagokat találsz, ezt nevetségessé tételnek nevezzük:)
Saját hasznunkra van, hidd el! Könnyű túl sok sajtot enni, ha a darab nagy. Így a kis csomaggal óvatosabb vagy. Természetesen a sajt nem az alak barátja, nem egy alapétel, amelyet több száz grammal fogyasztanak "- tette hozzá a táplálkozási szakember.
Salátaolaj, egy másik probléma
A sajt csemege, fűszer, az étel összetevője. "Igen, nyugodtan ehet paradicsomot sajttal, mindaddig, amíg a paradicsom elfoglalja a tányér 80% -át. Más szóval, tegyen néhány kocka sajtot egy tál paradicsom fölé. És vigyázzon az olajra, a sajtban már benne van a zsír!" magyarázta Mihaela Bilic.
A paradicsomnak különféle fogyasztása esetén számos előnye van: nagyon magas likopintartalom, amely megvédi a sejt DNS-ét és csökkenti a rák kockázatát; a paradicsom A, B, C, E és K vitamint tartalmaz, megvédi a testet a szabad gyökök hatásától, javítja a látást, szabályozza a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet, védi a csontrendszer egészségét (jelentős mennyiségű kalciumot és magnéziumot is tartalmaz), erősíti az immunrendszert és hozzájárul a vas jobb asszimilációjához a testben.