Miért a mazsola a legegészségesebb gyümölcs
A szárított gyümölcsök legegészségesebbnek tartott rézben és vasban gazdag mazsolája csodákat tesz a legyengült immunrendszerben, és a bennük lévő rostok nagy mennyiségének köszönhetően jóllakottság érzetét kelti.
Az orvosok szerint 70-100 gramm szárított gyümölcs fogyasztható naponta. Mivel ezek az egészséges cukrok jó forrásai, lábadozáskor, fizikai vagy szellemi megterhelés után jelzik őket.
"A mazsola az antioxidánsok jó forrása is, amelyek beavatkoznak a koleszterin oldódási és eliminációs folyamatába. Ezenkívül nagyon gazdag káliumban. Szívritmuszavarral vagy vérnyomásproblémákkal küzdő emberek étrendjében szerepelnek. Ez nagyban hozzájárul a szívműködés szabályozásához és normalizálásához is "- magyarázza Dr. Denisa Zaharia, belgyógyász.
A mazsola hatékonyan fokozza az immunrendszert, különösen a bőrt és a vért érintő fertőzésekről. A mazsolában jelen lévő fenolos fitotápanyagok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A mazsola jelentős mennyiségű rézt és vasat tartalmaz, amelyek hasznosak az anaemia elleni küzdelemben és kezelésben.
Probiotikumok és antioxidánsok
A mazsola sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például aszkorbinsavat, niacint, piridoxint, vasat, káliumot és foszfort. Ugyanakkor ezek az aszalt gyümölcsök számos antioxidánst (flavonoidokat és fenolokat) is tartalmaznak, amelyek csökkentik a szabad gyökök szervezetre gyakorolt hatását. Vannak probiotikumaik is, amelyek elősegítik az egészséges környezet fenntartását a vastagbélben.
Gyorsan és hosszabb ideig kínálják a jóllakottság érzését. Hízni akaróknak is ajánlott. A mazsola csökkenti a gyomor savasságát és szabályozza az emésztést. Elősegítik a vörösvértestek képződését, és jót tesznek a szem egészségének.
"Ugyanakkor a mazsola csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, kiválóan alkalmas a fáradtság leküzdésére, megelőzi a depressziót és segít a szorongás kezelésében. Sőt, megakadályozzák a daganatok és a rosszindulatú daganatok megjelenését" - magyarázza az orvos.
100 gramm mazsola 299 kcal-t tartalmaz., Szénhidrátok: 79 200 gramm, fehérje: 3100 gramm. A mazsolát hozzáadhatjuk süteményekhez, salátákhoz, vagy egyszerűen falatként fogyaszthatjuk étkezés között. A mazsolát mag nélküli szőlőből állítják elő, a szőlő természetes szárításával napsütésben vagy speciális kemencékben.
Öt ok a szárított gyümölcs elfogyasztására
A magas vérnyomás megelőzése. A magas káliummennyiség miatt a mazsola megakadályozza a folyadék visszatartását a szervezetben, fluidizálja a vért és automatikusan csökkenti a vérnyomást.
Harcol a koleszterin ellen és kezeli a székrekedést. A bennük található rostok segítenek csökkenteni a rossz koleszterint, javítják a bélműködést és kezelik a székrekedést. A mazsolában található magnézium csökkenti a gyomor savasságát is.
A tökéletes antioxidáns. Más szárított gyümölcsökhöz képest a mazsola a legjobban megőrzi antioxidáns tulajdonságait, fontos szerepet játszik a rosszindulatú daganatok megjelenésének megakadályozásában, segítve a sejteket normális működésük fenntartásában. A lázakat is kezeli.
Vérszegénység esetén jelzett. Ezek az aszalt gyümölcsök fontos vasforrást jelentenek, enyhe vérszegénység esetén ajánlottak. A várandós nők, akiknek a testében nincs elegendő vas, veszélyeztetik azt a gyermeket, aki vérszegénységre hajlamos. A test vashiányának megakadályozása érdekében a kismamáknak szisztematikusan el kell fogyasztaniuk ezt a jótékony gyümölcsöt.
Enyhíti a csontritkulást. A mazsola tartalmaz bórt is, amely a csontok egészségéhez nagyon szükséges ásványi anyag, segít a nők csontritkulásának enyhítésében. A hormonszabályozásra és a D-vitamin anyagcserére is jó hatással van.