Miért; az, hogy mennyi időt eszel, ugyanolyan fontos, mint amit a

A diéták pontosan jelezze mit kell ennünk és milyen mennyiségben hogy gyorsan fogyjon. Másrészt túl keveset beszélünk az idő, amit megeszünk, míg ez közvetlen hatással van a fogyásunkra.

Miért olyan fontos a napszak?

A mi étkezési szokások valójában az agy központi órája és a test perifériás órája befolyásolja. A napfény szabályozza a központi óránkat, és a miénk is étel amely szabályozza perifériás óránkat, ami viszont felszabadítja az emésztést elősegítő enzimek szekrécióját.

Annak érdekében, hogy nappal ébren maradhassunk és éjszaka elaludhassunk, ennek a két órának szinkronizálnia kell. Ezért, amikor nehéz és gazdag ételt készítünk este, mint egy jó raclette aperitif, bor és csokoládé fondant desszertként, akkor megvan nehezebb elaludni mint általában. Ezt a gazdag étkezést követően testünk valóban ellentmondásos jeleket küld, miközben belső óránk azt mondta neki szekretálja a melatonint az alvás elősegítésére.

---