Miért; az inzulin hízik - Sciences et Avenir
Feladva: 2011.06.07., 13:19, frissítve: 2011.06.07., 13:19
Az inzulin azáltal, hogy blokkolja a jelátviteli utat a hipotalamuszban, elnyomja a teltségérzetet és csökkentett energiafelhasználáshoz vezet. Csak magas zsírtartalmú étrend esetén.
Az inzulin a hipotalamusz bizonyos (vörös színű) neuronjaira hat, amelyek olyan anyagot bocsátanak ki (zöld színű), amely gátolja a jóllakottságért felelős idegsejtek működését.
Max Planck Neurológiai Kutatóintézet
Az inzulin közvetlenül az agyba hat
Bár logikailag elfogadott, hogy a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása hízik, ennek az egyszerű ötletnek a mechanizmusai összetettek. A németországi Max Planck Intézet kutatói fontos lépést tudtak boncolgatni ennek a jelenségnek az eredetén.
Meg tudták mutatni, hogy az étkezés során a hasnyálmirigy által felszabadított inzulin az agy ventromediális hipotalamusznak nevezett részében hat. Olyan módon gátolja az idegi impulzusok továbbadását, hogy a jóllakottság érzése elnyomódik és az energiafelhasználás csökken. Elősegíti a túlsúlyt és az elhízást.
A hipotalamusz fontos szerepet játszik az energia homeosztázisban: a test energiaegyensúlyának szabályozásában. Speciális neuronok, az úgynevezett POMC sejtek szabályozzák az étkezési magatartást és az energiafelhasználást. Az inzulin egy hormon, amely szabályozza a szénhidrátok sejtekbe történő transzportját. Az inzulin és az agy célsejtjei közötti kölcsönhatás szintén döntő szerepet játszik a test energiaegyensúlyának szabályozásában. Az inzulin által gyakorolt kontroll mögött álló pontos molekuláris mechanizmusok azonban továbbra is tisztázatlanok.