Miért egészséges a gránátalma EGYEN FOGOSABBAN
A gránátalma igazi sokoldalú az egészség szempontjából: A gyümölcsök stabilan tarthatják a vércukorszintet, gátolhatják a gyulladást és segíthetnek emésztési problémák esetén. És a rákkutatás a gyümölcs összetevőire is összpontosít: Segíthetnek a rákterápiában. EAT SMARTER felfedi, hogy mitől egészséges a gránátalma.
A belső oldala Gránátalma rubingyűjteménynek tűnik: a kicsi, szögletes magokat sötétvörös péppel vonják be. Ezekből a magokból legfeljebb 400 található meg egy gyümölcsben. A tiszta gránátalma keserű ízű, az íze mindenképpen megszokás kérdése.
De ami az egészséget illeti, ezek a gyümölcsök minden szempontból igazak. A gyümölcs összetevői stabilan tartják a vércukorszintet, gátolják a gyulladást és segítenek emésztési problémák esetén. A gránátalmát rákterápiában is használják. A gyümölcsből származó anyagok akár a rákos sejtek növekedését is gátolhatják.
Gránátalma: egészséges a polifenoloknak köszönhetően
A gránátalma sok vitamin és ásványi anyag mellett elsősorban polifenolokat tartalmaz. Ezek aromás vegyületek, amelyek másodlagos növényi anyagokként vannak besorolva. A gyümölcs tele van vele. Az almalé akár 20 különböző polifenolt tartalmaz, többet, mint bármely más étel.
Ezek a polifenolok rendkívül kedvezően hatnak a szervezetre. Antioxidánsként hatnak. Az elmúlt években az USA-ban számos tanulmány okozott szenzációt. A kutatók azt találták, hogy a gránátalma leve rendszeres fogyasztása gátolhatja a prosztatarák növekedését.
Azokban a tesztalanyokban, akik naponta 250 milliliter gyümölcslevet fogyasztottak, a PSA duplázási ideje jelentősen lelassult. A PSA-érték (prosztata-specifikus antigén) lehetővé teszi a következtetések levonását a karcinóma megnagyobbodásáról. A tanulmányok folytatódnak. Állatkísérletek kimutatták, hogy a polifenolok védelmet nyújthatnak a gyomor, a tüdő, a vastagbél és az emlőrák ellen is.
A polifenolok megakadályozták a szervezetben lévő daganatok oxigénnel és tápanyagokkal történő ellátását. Azonban: A gránátalma nem helyettesíti a rákterápiát, csak támogató hatással bírhat.
Gránátalma: egészséges az értékes összetevőknek köszönhetően
A gránátalma összetevőinek egyéb előnyei vannak: csökkenthetik a koleszterinszintet és stabilan tarthatják a vércukorszintet. A rendszeres használat tehát megelőzheti a cukorbetegséget. Ezenkívül a gránátalma hatástalanítja az ízületi porc gyulladásos folyamatait, a gyümölcsből származó keserű anyagok segíthetnek az emésztési problémákban.
A gyümölcs pedig hasznos lehet a nemi életben is. A gyümölcslé javítja a férfi potenciáját, a nő profitálhat a sok örömöt elősegítő hormonból. A piacon sok olyan termék található, amelyben a gyümölcsöket vagy azok levét feldolgozzák. A leggyakoribb gránátalma levet értékesítik, bár maradványokkal ellenőrzött vagy organikusan termesztett gyümölcsökből kell származnia. Ezenkívül a termékeket sem cukrozni, sem további aromákkal nem lehet feldolgozni.
Gránátalma: egészséges és változatos
Sok üzletben kapszulákban kaphatja meg az összetevőket. Aki ezeket a termékeket választja, figyeljen a kíméletes extrakciós folyamatra. Fontos, hogy a bioaktív anyagok feldolgozás után is maradjanak a termékben.
Gránátalma: egészséges és ízletes
A tiszta gyümölcslé keserű lehet. Ennek ellenére ez a gránátalma leve citrommal és gyömbérrel kombinálva nagyon ízletes lehet. Ezenkívül az almamagok sok ételnek érdekes ízt adnak. A gyümölcslé szirupmá is feldolgozható. Receptoldalunkon néhány gránátalma receptet állítottunk össze Önnek.