Miért élnek a kínaiak addig, amíg a teknősök?
Melyek a kínaiak és más ázsiaiak hosszú életének titkai? Az étrend és az életmód milyen hagyományos elvei segítik őket gyakran a 100 év elérésében.
Kíváncsi a gyakran 100 éven felüli kínai emberek életmódjára, a nyugati kutatók szerint az egyik titok az, hogy keveset esznek, és néha egyáltalán nem esznek a szegénység miatt, amelyben élnek.
És van egy másik szokás: felkelni az asztaltól, mielőtt fáradt lennél. Lényeg: kevesebb kalória fogyasztása meghosszabbítja az életet.
* Kis adagok, naponta ötször
Napi négyszer-ötször kis adag étel fogyasztása rendszeres tápanyag-, vércukor- és energiaellátást biztosít a szervezet számára a nap folyamán. Kis adagok miatt az emésztőrendszer és az anyagcsere kevésbé fárasztó. Ezenkívül a kalóriák egész napos elosztásának ilyen módja csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
* Vegetáriánusok a hét folyamán, "húsevők" hétvégén
Hivatalosan kiderült, hogy a vegetáriánusoknak kevesebb degeneratív betegsége és rákja van, mint húsevő rokonaiknak. Becslések szerint a daganatok egynegyede a teljes növényi rost hiányában van az étrendben. De a hosszú élet érdekében a kínaiak nem mondanak le végleg a húsról. Megelégedéssel fogyasztják csak a hét végén, "megfelelő" mennyiségben.
* Ne váljon fokhagymától
A fokhagyma allicin megakadályozza az artériás szklerózist és a szív erek elzáródását, csökkenti a koleszterinszintet és oldja a zsírokat, serkenti az agyalapi mirigy működését, szabályozza a vércukorszintet és megakadályozza a rák kialakulását. A kínai centenáriusok fokhagymával kezdik reggelüket, a rizsföldeken dolgozó parasztok pedig harapnivalókként viszik magukkal.
* Nincs étkezés fűszerek nélkülA természetes reakció, amikor gyorséttermet fogyasztunk, az izzadtság és a bőrpír megjelenése az arcon. Jó jelek vannak arra, hogy az erek kitágulnak és a vérkeringés felgyorsul. Nem hiányzik a kínai asztalról - fokhagyma, hagyma, bors, paprika, gyömbér és kurkuma, megakadályozza a zsíros plakkok képződését a vérben és javítja a keringést. Ha szereted a szíved, egyél fűszereket - írja a Formula-As.