Miért érdemes csak két brazil diót enni naponta - FITBOOK
Írta: Martin Lewicki | 2020. április 07., 16.03.
A brazil dió a szelén létfontosságú nyomelemének kiváló forrása. Számos egészséges telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavat is biztosítanak. Tehát a tökéletes snack? Nem egészen. - Jó oka van annak, hogy naponta csak két brazil diót fogyasszon.
A brazil dió megelőzheti a szelénhiányt
A Dél-Amerikából érkező brazil dió nemcsak finom, hanem ideális forrása a fontos szelén nyomelemnek is. Ez a szervezet számos anyagcsere-funkciójában vesz részt: mindenekelőtt támogatja az immunrendszert és a pajzsmirigy működését. Ez segít a nehézfémek eltávolításában is a testből és a szabad gyökök elleni küzdelemben. Ennek eredményeként a szelén véd a sejt károsodása ellen, és egyúttal segíti a sejtek regenerálódását.
Az egzotikus diófélék szeléntartalma olyan magas, hogy egy új-zélandi tanulmány szerint napi két brazil diónak elegendőnek kell lennie a 100 mikrogramm szelént tartalmazó készítmény pótlására. Ezért a tanulmány szerzőinek ajánlása a szelénhiány hatékony megelőzésére: egyél két brazil diót naponta!
Radioaktív? - Miért érdemes naponta csak két brazil diót enni?
Az a tény, hogy a friss ételek radioaktívak, önmagában semmi különös. Felszívják a radioaktív anyagokat a földről, de többnyire csak nagyon kis adagokban. Itt egy természetes radioaktivitásról beszélünk, amelynek először nem kell veszélyesnek lennie.
A brazil diófa azonban itt kivétel, mert finom gyökérhálózata különösen hatékony, ha a tápanyagokat felszívja a talajból és a fa gyümölcsébe tereli. Ez nagy rádiumtartalmat eredményez a brazil diófélékben.