Miért érzem magam rosszabbul, ha egészségesebbül táplálkozom; A gyógyulás filozófiája
Egyre többen ismerik fel az egészséges táplálkozást, és azt, hogy ez pozitív hatással lehet-e közérzetünkre, akár a krónikus egészségügyi problémákra is. Az emberek gyakran bátran áttérnek egy bizonyos táplálkozási formára, motiváltak és teljes mértékben részt vesznek, sok időt töltenek új ételek tanulásával és elkészítésével, új felszereléseket és szakácskönyveket vásárolnak, és rengeteg pénzt költenek tanfolyamokra és kiváló minőségű biotáplálékra. De aztán a frusztráció: Hiányoznak a kívánt eredmények. Vagy eleinte jobban érzi magát, és a motivációja megint emelkedik, és hirtelen eljut egy fennsíkra, vagy a pozitív hatás teljesen megfordul, új tünetek jelennek meg, vagy a régiek még rosszabbak lesznek! Legyen Bőrbetegségek, Allergia, autoimmun betegségek, kimerültség, kognitív panaszok, Irritábilis bél szindróma, Alacsony vagy túlsúlyos, amelyet ellenőrizni szeretne, sokaknak ugyanazok a rendkívül frusztráló tapasztalataik vannak.
Ha ez ismerősnek tűnik számodra, akkor nem vagy egyedül. Ez a helyzet sok olvasóm és az általam gondozott emberek esetében, és ez történt nálam is. Nagyon komolyan veszed a dolgokat, valamit meg akarsz változtatni, és teljes mértékben belevágsz és megpróbálkozol egyenként: teljes ételek, vegetáriánus, vegán, nyers étel, LOGI, alacsony szénhidráttartalmú, ketogén, glutén-/kazeinmentes, paleo, autoimmun paleo, GAPS, testökológia ... De valahogy úgy tűnik, körökben jársz, vagy akár rontasz is. Egy bizonyos ponton sokan elkeseredve adják fel, mert egyszerűen nem képesek kitartani, vagy teljesen kételkednek abban, hogy maguk is megtehetnek valamit, mások elkezdik kombinálni a különféle étrendeket, és keresztezik az egyik ételt a másik után, amíg szinte háttal vannak a falnak és mindig többet veszít ...
A probléma, amelyet itt tapasztalok, a következő: Igen, határozottan hiszek abban, hogy diétával nagyon sok mindent el lehet érni. A környezettel való interakciónk többsége táplálékfelvételünk révén megy végbe, mert a belekben mindent szigorúan ellenőrizni kell vírusok, baktériumok, gombák, paraziták és toxinok szempontjából, amelyeket táplálékunkkal fogyasztunk, amikor a környezetünk (ételeink) kis részét minden nap bevesszük. testünk egy része (vagy üzemanyaga). Ezért van az, hogy az immunszövetünk 70-80% -a gyomrunkban helyezkedik el, szorosan kapcsolódik a belünkhöz. Biológiai szempontból a bél tartalmát továbbra is a testen kívülről tartják.
Ki különböző okok hogy manapság Ételintolerancia egyre több, és ezért elképesztő javulást tapasztalhat legalább néhány egészségügyi panaszban, ha bizonyos ételeket csökkent (vagy legalábbis egy ideig). De mi van, ha hiányolják a másoktól hallott csodatörténeteket? Magam is tudom, milyen pusztított lehet.
A helyzet az, hogy amikor eltávolít valamit az étrendből, akkor automatikusan más ételekkel kell helyettesítenie. A burgonyát édesburgonya, a rizst karfiol, a szódát kombucha, a tejet mandulatej váltja fel ... Gyakran tápanyag-sűrűbb étrendet céloznak meg és hajtanak végre, ami dicséretes terv. De mi van, ha a test nincs kész? Vagy vannak még olyan egyedi biokémiai jellemzők, amelyek megnehezítik az Ön számára az egyes anyagok lebontását?
Tipikus probléma gyakran a túl gyors váltás. Ebben a részletes cikkben Nagyon részletesen leírom, miért olyan trükkös a növényi eredetű táplálék a testünk számára, és milyen vegyi trükkökkel védik meg magukat a fogyasztástól azok a növények, amelyeknek karmai és fogai hiányoznak a védekezéshez, és amelyek nem tudnak elmenekülni. A bélflóra még nem áll készen bizonyos antinutriensek lebontására, és hirtelen a testet például lemossák Oxalátok. Én személy szerint ismerek olyan embereket, akik hirtelen vesekővel megbetegedtek, miután átálltak egy nyers ételre, zöld turmixra és gyümölcslére, vagy megfelelő étrend-kiegészítőket vettek be. Ráadásul fogyáskor a zsírsejtekben tárolt méreganyagok mindig felszabadulnak (a szervezet gyakran éppen ezért termel túlzott testzsírt: amikor nem képes eléggé kiválasztódni, de valahogy meg kell védenie a szerveket). E toxinok túl gyors felszabadulása megfelelő méregtelenítő intézkedések nélkül mérgező sokkot és epigenetikus elmozdulást okozhat a betegség felé.
Akkor lehetnek más egyéni jellemzők, amelyek megnehezítik a test számára bizonyos anyagokkal való megbirkózást. Tehát a a hisztamin-lebontó diamin-oxidáz enzim túl kevés aktivitása segítenek abban, hogy az olyan élelmiszerek, mint önmagukban szuper egészségesek Kombucha, savanyú káposzta és kefir nem tolerálható. Lehet, hogy javítja az emésztést, de az ekcéma súlyosbodik, és ólmos fáradtsággal és agyi köddel kell megküzdenie. Különösen aggaszt bizonyos tendenciák, például szinte kizárólag halak és tenger gyümölcseinek fogyasztása fehérjeforrásként egy olyan szakaszban, amikor valaki nincs tisztában ezzel a problémával.
Vagy érzékeny vagy rá FODMAP-ok vagy Kénvegyületek és nem érti, miért reagál olyan erősen az emésztéssel a szuperételek káposzta és hagymás zöldség.
Akkor természetesen lehet egyéni allergia és intolerancia egyes ételek vagy egy Leaky good (áteresztő bél, béláteresztő képesség) mindig biztosítja, hogy bizonyos ételek problémákat okoznak, vagy új problémák alakulnak ki. A Diszbiózis (Candida stb.) vagy SIBO (A vékonybél helytelen megtelepedése) általában csökkentheti az élelmiszerekben lévő keményítők és cukrok toleranciáját. Talán a belek általában annyira gyulladtak, hogy egyáltalán nem szívják fel a drága és fáradságosan elkészített ételek tápanyagait?
Ezenkívül számos más, még viszonylag ismeretlen anyag létezik, amelyekre érzékenység lehet. Tipikus példák Citrátok és fenolok (benzoátok és szalicilátok). Itt lehetnek a legjobb szuperélelmiszerek, mint a citrusfélék, a heather bogyók, az avokádó, a kurkuma és a gyógynövények, amelyek problémákat okoznak. A tünetek sokak és változatosak lehetnek, kezdve Emésztési zavar, ról ről Bőr- és légzőszervi problémák akár súlyos kognitív károsodás, is nagyon jellemző a Depresszió, ADHD és autizmus.
Az egyik fő ok Úgy gondolom, hogy a feldolgozott élelmiszerekről a friss élelmiszerekre való áttérés azzal a mindennapi kockázattal jár, hogy a friss élelmiszerek gyorsan romlanak. Sok ügyfelem (és jómagam) érzékeny rá Penészmérgek és baktériumok bomlástermékei. Szóval tetszik a Weston A. Price Foundation egyik alapszabálya: Csak olyan ételeket fogyasszon, amelyek elromolhatnak, de még ennél is fogyasszon el!
Felbátorodik! Lehet, hogy csak kis mértékben kell módosítani az étrendet! A blogomon rengeteg alapvető információt közlök mindenféle intoleranciáról, mely betegségekkel lehetnek összefüggésben, milyen alternatívák állnak rendelkezésre és mit lehet tenni a tolerancia javítása érdekében. Van rá néhány Receptek A lehető legkíméletesebb előállítási módszerrel és könnyen emészthető összetevőkkel fejlesztették ki, sok cserélési lehetőséggel.
Örömmel megragadlak téged is Személyesen a hóna alatt, és dolgozzon veled egy olyan étrend kidolgozásában, amely optimálisan megfelel az Ön igényeinek, és ezen felül vegye figyelembe más aspektusait is Életmód mikroszkóp alatt, mert itt is általában kis optimalizálásokkal lehet hatalmas teljesítmény-javulást elérni.
Iratkozzon fel az e-mail listámra, ha megvan az enyém ingyenes e-könyv és iratkozzon fel a „Jólét filozófiájára” Facebook, Youtube és Instagram új cikkekhez és interjúkhoz a legfrissebb tippekről, meglátásokról és személyes tapasztalatokról az életem intoleranciájával kapcsolatban.