Miért eszünk aszalt szilva pitét a böjt napján Genfben Eglise Catholique Romaine
Az aszalt szilva torta egy olyan péksütemény, amely különösen népszerű a svájciak és különösen a romandok körében, mert gyakran társul a szövetségi böjt vagy a genfi böjt napjához. De vajon van-e sajátos vagy vallási oka ennek a híres aszalt szilva torta mögött? ?
Genfi gyors - A genfi kivétel
1794-ben Svájc a böjt napját állapította meg szeptember hónapban, amely közös az egész Konföderáció számára. Ez a döntés egy svájci identitás megteremtésének szükségességét követi a francia forradalom kontextusában. De csak 1832-ben határozták meg szeptember harmadik vasárnapját a szövetségi böjt napjának. Csak Genf kantonja ünnepli a böjt napját szeptember első vasárnapját követő csütörtökön.
Szilvás szilva étkezésként
Aki azt mondja, hogy a böjt azt az időszakot mondja, amikor nem eszünk. A genfi böjt alatt az evéstől való tartózkodás hagyomány, amely az évek során elveszett, mint gyakran a történelem során. Másrészt a szilva torta túlélte az idő próbáját. Eredetileg a genfi embereknek estig kellett böjtölniük, és csak a vacsora idején ették meg a pitét. Teljes étkezésként szolgált.