Miért fontos a Medlife családnál vacsorázni?
A Guelphi Egyetem szakemberei egy új tanulmányban azt találták, hogy azok a serdülők és fiatalok, akik családjukkal együtt étkeznek, függetlenül a napi rutinjuktól, az egyesüléstől, a kommunikációs és érzelmi kapcsolatoktól, nagyobb eséllyel alakítják ki az étkezési szokásokat. egészséges azokhoz képest, akik egyedül étkeznek - írja az eurekalert.org.
"Amikor a család összegyűlik az asztalnál, valami varázslat történik. Ez az az idő, amikor szünetet tarthatnak és együtt tölthetnek időt, beszélgethetnek és megoldhatják a problémákat. Ez a szülők számára is tökéletes lehetőség egészséges táplálkozási szokások elültetésére gyermekeikben "- mondta Kathryn Walton táplálkozási szakember.
A kutatók megállapították, hogy amikor a családok együtt étkeznek, a tizenévesek több gyümölcsöt és zöldséget esznek, és kevesebb gyorsételt vagy félkész ételt fogyasztanak.
A tanulmány a JAMA Netwotk Open-ben jelent meg. 2700, 14 és 24 év közötti résztvevő vett részt, akik szüleikkel éltek. Megkérdezték tőlük, hogy milyen gyakran vacsoráznak a családjukkal, és milyen jól érzik magukat, de azt is, hogy hány gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, hány cukros italt és hány gyorsételt vagy félkész ételt.
A tudósok megállapították, hogy a családi étkezés az anyagi helyzettől függetlenül egészségesebb étrendhez kapcsolódik.
"A családi vacsorának előnyei vannak az elkészített ételektől függetlenül. Még akkor is, ha fagyasztva főz valamit, ha salátát tesz mellé, tisztességes ételt fogyaszt "- mondja Haines.
A legtöbb tizenéves és fiatal, aki még mindig a szüleivel él, kihagyja ezeket az étkezéseket. Vagy tanórán kívüli tevékenységekkel vannak elfoglalva, vagy van munkájuk. A szakemberek azonban azt javasolják, hogy naponta legalább egyszer étkezzenek a családdal, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Ezenkívül, amikor részt vesznek a felkészülésben, sokkal több esély van arra, hogy az asztalnál maradjanak.
A szakemberek célja, hogy a jövőben hatékony módszereket találjanak a család számára a lehető leggyakoribb közös étkezéshez. Az egyik ötlet az lenne, hogy hagyományként minden hétvégén megszervezzék a családi étkezést.
"Kutatásunk kimutatta, hogy a családban való étkezés remek módszer az egész család táplálékbevitelének javítására, függetlenül attól, hogy a család milyen jól működik. A közös étkezések elkészítése és tálalása elősegítheti a család összejövetelét ”- összegzi Walton.