Miért fontos az Omega-3 és az Omega-6?
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
Testünk nem tudja, hogyan állítsák elő az Omega-3 és az omega-6 zsírsavakat, ezért az étel az egyetlen forrás, amelyből beszerezhetjük őket.
Az Omega-3 és az Omega-6 közötti egyensúly lehetővé teszi számukra a hatékony dermatológiai és osteo-ízületi gyulladások elleni fellépést, mint a pikkelysömör és a gyulladásos reuma esetén. Ezek a savak enyhítik az asztmát és az allergiás náthát is. Ami a szívet illeti, elősegítik a szívverés ritmusát.
Az omega-3 és omega-6 savak folyékonyabbá teszik a vért és az artériákat
Ezek a zsírsavak fluidizálják a vért és megakadályozzák a trombózisért (vérrögök) felelős plakkokat.
Az omega-3 zsírsavak rugalmasabbá teszik az artériákat, hatással vannak a vérnyomásra.
Az omega-3 és 6 szintén csökkenti a triglicerid szintet és csökkenti a szívroham kockázatát. A szakemberek azt állítják, hogy az étrendben az Omega-3 mennyiségének csupán 1% -os növekedése 40% -kal csökkenti a nem halálos szívroham kockázatát.
Az omega-3 és omega-6 zsírsavak alkotják és fenntartják az agyat
Az omega-3 savak részt vesznek a magzati agy felépítésében. Feltételezik az ideg- és érzékszervi sejtek megfelelő fejlődését. Később ezek a zsírsavak továbbra is nagyon fontosak az agy számára, jelentősen javítva a kognitív képességet.
Tanulmányok szerint egy zsíros hal (gazdag Omega-3-ban) elfogyasztása legalább hetente egyszer csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
Az Omega-3 és az Omega-6 erősíti az immunrendszert: olyan anyagokat állítanak elő, amelyek stimulálják a szervezet védekező sejtjeit.
Ahhoz, hogy előnyösek legyünk az egészségre, ezeket a zsírsavakat bizonyos arányban kell fogyasztanunk. Az ideális arány 1: 5, bár átlagosan 1:10 - több Omega-6-ot és túl kevés Omega-3-ot fogyasztunk.
A táplálkozási szakemberek napi 2 g Omega-3-at és 10 g Omega-6-ot javasolnak a férfiaknak; a nőknek valamivel kisebb mennyiségeket kell fogyasztaniuk, mert az Omega-3 és Omega-6 prekurzorokat átalakító enzimek azonosak. Ezért metabolikus verseny folyik a két sav között, és az egyik túlzott bevitele befolyásolja a másik származékainak termelését.
Az Omega-3 beviteléhez a következőket kell fogyasztanunk:
- olaj: dió, repce, olajbogyó;
- felett: makréla, szardínia és hering, lazac.
Az Omega-6 beviteléhez a következőket kell fogyasztanunk:
- olaj: szőlőmagból, napraforgómagból, dióból, repcéből.