MIÉRT JÓ KÉRDEZNI A TÁPLÁLKOZÁSI SPECIALISTA TANÁCSÁT?
alkategóriák:
Itt van egy kérdés, amelyet mindenkinek meg kell válaszolnia, aki érdeklődik az egészséges életmód iránt - "Miért jó táplálkozási tanácsot kérni?". Működésünk, fejlődésünk és érzésünk alapja az az üzemanyag, amelyet minden nap biztosítunk testünk számára. Nyilvánvalóan minőséginek kell lennie, hogy az általunk élvezett energia ugyanolyan legyen.
De mit jelent a "minőség"? Képesek vagyunk-e eldönteni, hogy mi a megfelelő étrend a testünk számára? Dr. Simona Tivadar, cukorbetegséggel, táplálkozással és anyagcsere betegségekkel foglalkozó orvos, elmagyarázza, hogy a táplálkozási szakember tapasztalatai miként segíthetnek a testünk igényeinek tökéletesen megfelelő menü kiválasztásában. A következőt mondja:
A testünk hatalmas növény, amely az ételt átalakítja az élő sejtekké, amelyek alkotják, és a speciális struktúrák révén megszünteti a hulladékot. Nyilvánvaló, hogy ha az étel nem tartalmazza a szükséges „téglát”, akkor az egész szerkezet nagyon ingatag lesz, és az egészség élvezete helyett egy törékeny testünk lesz, fertőzéseknek, krónikus betegségeknek, onkogéneknek, ultraibolya, szennyező anyagoknak és minden agresszív tényezőnek kitéve. a környezet. Az öregedés gyorsabb lesz.
Tehát mindannyian egyetértünk abban, hogy "egészségesen", de személyre szabottan kell étkeznünk, az egyes testek követelményeinek megfelelően. De vajon tudjuk-e, hogy ez mit jelent? A weboldalakról és a sajtóban megtudhatjuk, mit jelentenek a savasság hatásai anélkül, hogy tudnánk, hogyan lehet fenntartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és hogy létezik vérvizsgálat - az ASTRUP közlemény -, amely pontosan mutatja a savas és bázikus paramétereket. A szakember tudja.
A sajtóból és a weboldalakon megtudjuk a fehérjeforrásokat anélkül, hogy ismernénk a növényi és állati fehérjék, illetve az esszenciális és a nem esszenciális aminosavak közötti különbségeket. De a szakember tudja.
Csak "egészséges" ételeket eszünk, és még mindig hízunk; mert az "egészséges" fogalma nem egyenértékű a nem zsírral vagy szükséges. A szakember meg fogja változtatni.
A leggyakrabban feltett kérdés: "Jó az étel X?" Kérem a betegeket, hogy határozzák meg a "jó" kifejezést, és hosszú beszélgetéssorozat nyílik meg. Ami „jó” egy gyermek számára, nem biztos, hogy „jó” egy idős ember számára, a várandós nő számára pedig elegendő lehet egy sportoló vagy egy katona számára.
Ezért a táplálkozás személyre szabott. És ezért meg kell kérdeznünk a szakorvost: mert ismeri a biokémiát, az anatómiát, a fiziológiát és a patológiát. Ő az egyetlen, aki helyesen tud tanácsot adni neked. És ő az egyetlen, aki felelősséget vállal; blogok az interneten és cikkek a sajtóban, nem.
Valójában elengedhetetlen, hogy ne essünk az interneten és a tájékozatlan forrásokból származó „hamis információk” csapdájába, mert azt kockáztatjuk, hogy téves következtetéseket vonunk le anélkül, hogy tudnánk, milyen hosszú távú következményekkel járhat a testünkön. Számos betegség alapja a helytelen táplálkozás, vagy súlyosbíthatja a helytelen étrend.
Ha egészségesen akarunk étkezni, fontos, hogy beszéljünk szakemberrel. A megfelelő táplálkozási tervnek figyelembe kell vennie személyünk minden sajátosságát: genetikai hátterét, kórtörténetét, lakókörnyezetét, aggodalmainkat és hobbijainkat, hogy azonosíthassuk táplálkozási szükségleteinket és kielégítsük azokat. testreszabott és hatékony megoldások.