Miért jó tökmagot enni
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A sütőtök olyan zöldség, amelyet be kell vezetnünk az őszi étrendbe.
Valódi egészségforrás, és számos betegség megelőzésében és gyógyításában segít.
Különösen a tökmag igazi elixír az egészségre.
Számos előnyük van, és olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint foszfor, magnézium, mangán, vas és réz, cink, de K-vitamint is.
Nyersen vagy más összetevőkkel keverve fogyasztott tökmag segíthet a vas egészségének megőrzésében.
Megszabadulni a depressziótól
A tökmag sok triptofánt tartalmaz, egy olyan anyagot, amely elősegíti a test jó alvását, de száműzi a depressziót is. A triptofán szerotoninná és niacinná alakul, amelyek jó közérzetet kölcsönöznek.
A csontritkulás megelőzése
Magas cinktartalma miatt a tökmag rendszeres fogyasztása megakadályozza a csontritkulást. Csökkentik az ízületi gyulladás gyulladását a gyógyszerek mellékhatásai nélkül is.
Tartsa egészséges a szívét
A tökmag rendszeres fogyasztása szintén hozzájárul a szív egészségének megőrzéséhez. Sok magnéziumot tartalmaznak, amely elősegíti az ATP (adenozin-trifoszfát, a test energiamolekulái), az RNS és a DNS szintézisét, a szív pumpálását, a csontok és a fogak megfelelő kialakulását, az erek ellazulását és a jó bélműködést.
Ugyanakkor ez az ásványi anyag csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a szívrohamot vagy agyvérzést.
Omega 3 gazdag forrás
A tökmag gazdag növényi omega 3 (alfa-linolénsav vagy ALA) forrása.
Fenntartja a prosztata egészségét
A szakemberek javasolják a tökmag fogyasztását, különösen a férfiak számára. Magas cinktartalma miatt segítenek fenntartani az egészséget.
A tökmag kivonatok és olajok szerepet játszhatnak a jóindulatú prosztata hiperplázia kezelésében.
Antidiabetikus hatások
A legújabb állatkísérletek kimutatták, hogy a tökmag segíthet a szervezet inzulinszintjének szabályozásában és a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésében.
Enyhíti a menopauza tüneteit
A tökmagolaj természetes fitoösztrogénekben gazdag, és a kutatások kimutatták, hogy ez a jó koleszterinszint magas emelkedéséhez, de a vérnyomás csökkentéséhez, a hőhullámok, fejfájások vagy ízületi fájdalmak megelőzéséhez is vezet.
Segíti a máj megfelelő működését
Lenmaggal keverve a tökmag segít a máj megfelelő működésében. Ez a keverék egészséges zsírokat, antioxidánsokat, de sok rostot is tartalmaz.
Hogyan kell enni tökmagot
A tökmagokat nyersen kell enni, hogy megőrizzék előnyeiket. De vásárlásakor legyen nagyon óvatos, különösen, ha ömlesztve vannak. Friss illatúak, nem penészesek.
A szerves tökmag előnyösebb lenne, mert nem szennyezett peszticidekkel vagy más vegyszerekkel.
Ha inkább sült tökmagot fogyaszt, akkor a legjobb, ha maga készíti el őket, így szabályozhatja a sütés hőmérsékletét.
A nyers tökmagokat alacsony hőfokon (legfeljebb 75 Celsius-fokon) megpiríthatjuk, természetes sóval ízesíthetjük és körülbelül 15-20 percig a sütőben hagyhatjuk.