Miért károsíthatják a snackek az egészségét? W3 pont információ
Testének két metabolikusan különböző állapota van
Reggeli egyszerűen nem volt elérhető a történet nagy részében. A rómaiak például nem ették meg - általában csak dél körüli étkezést - a reggelit aktívan ráncolták. Az ipari forradalom utáni rendszeres munkaidő az étkezések szerkezetét támogatta a dolgozó embereket. A 18. század vége felé pedig kialakult az a szokás, hogy a városokban naponta háromszor étkeznek.
De manapság az emberek gyakrabban esznek, mint valaha - és gyakran az étkezéseken kívül is. Az új okostelefonos alkalmazás adatai azt mutatják, hogy ma rendszertelen étkezési szokásaink vannak. Sokan közülünk folyamatosan nassol, ahelyett, hogy bizonyos időben étkeznénk - ez azt jelenti, hogy napi 16 órát töltünk "emésztési állapotban".
A gyulladás problémája
Testének metabolikusan két állapota különbözik: koplalva vagy koplalva (étkezés nélkül) és étkezés után. Az abszorbens telített állapot metabolikusan aktív idő a test számára. De ez az immunrendszer aktivitásának ideje is. Ha eszünk, nemcsak a tápanyagokat szívjuk fel, hanem az immunitásainkat is, németül "érintetlen, szabad, tiszta") a magasabb élőlények biológiai védelmi rendszerének nevét, amely megakadályozza a kórokozók által okozott szövetkárosodást. Eltávolítja a testbe behatolt mikroorganizmusokat és idegen anyagokat, és képes elpusztítani a test saját hibássá vált sejtjeit is. Az immunrendszer a különféle szervek, sejttípusok és molekulák összetett hálózata, és az immunológia központi kutatási alanya.
Az immunrendszer nagy jelentőséggel bír a (.)
Inflammatio ) a test saját reakciója a káros ingerekre, amelyet klasszikusan a A gyulladás jelei Vörösséget, duzzanatot, túlmelegedést, fájdalmat és funkcionális korlátozottságot fejez ki. Az immunrendszer hírvivő anyagai miatt az erek kitágulnak, így a gyulladás területe több vért kap; Ezenkívül az erek jobban átjárhatóvá válnak a vérplazma és az immunsejtek számára a szövetbe való menekülésre. A kifejezés további megértése után minden egyes helyen lejár
Körülbelül négy órával minden étkezés után a bélmikrobák és komponenseik bejutnak a véráramunkba - az immunrendszer gyulladását csendben váltja ki. Ezt a folyamatot nagyrészt a tápanyagok kritikus immunszenzorának, az úgynevezett „gyulladásos” aktiválásának köszönheti, amely felszabadítja az „interleukin-1β” nevű gyulladásos molekulát.
A gyulladást csak úgy gondolják, mint immunrendszerünk rövid távú védőintézkedését. Az étkezés utáni gyulladást - amelyet étkezés utáni gyulladásnak nevezünk - súlyosbíthatja modern életmódunk. Ide tartoznak a magas kalóriatartalmú ételek, a gyakori étkezések, a túlzottan fruktóz- és zsírtartalmú ételek - különösen általános és felépítésűek
Az étkezés utáni tartós gyulladás problémát jelent, mivel továbbra is olyan mellékkárosodást okoz testünkben, amely idővel rendkívül káros az egészségünkre. A krónikus, alacsony küszöbű gyulladás fontos kapcsolatnak bizonyult számos nem fertőző, életmóddal összefüggő betegséggel, mint például a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség.
Nincs több nassolás
Még mindig nem ismerjük a betegségek kockázatának összesített hatását egészséges felnőtteknél, akik étkezés után hosszabb ideig gyulladásos állapotban töltenek el. De egyértelmű, hogy az alacsony küszöbű gyulladás az egészségtelen öregedés legfontosabb mozgatórugója.
A ritkább étkezés, például a szakaszos böjt vagy a korlátozott időtartamú étkezés, szintén aláhúzza a kevesebb étkezés emberi egészségre gyakorolt jótékony hatását. Ez magában foglalja a fogyás támogatását és az olyan anyagcsere-betegségek kockázatának csökkentését is, mint például a διαβήτης diabḗtes [a διαβαίνειν diabainein, német, „áthalad”, „átfolyik”] és a latin mellitus, „mézes”), rövid szóhasználattal cukorbetegség, német Cukorbetegség vagy ritkábban Vércukor betegség, a szénhidrát-anyagcsere olyan metabolikus rendellenességeinek csoportját írja le, amelyek (abszolút vagy relatív) inzulinhiányon alapulnak és krónikus hipoglikémiához vezetnek.
Az [1] szó leírja fő tünetüket, a túlzott mértéket
De amit tudunk, az az, hogy a nassolás nemcsak növeli annak esélyét, hogy több gyulladásjelzője legyen, hanem a túlzott kalória fogyasztása súlygyarapodáshoz is vezet. A késői étkezés a megnövekedett koleszterin- és glükózszinttel is összefüggésben van, és inzulinrezisztensebbé teheti. Ettől másnap éhesebb leszel.
Érdemes tehát néhány, teli étkezésbe sűríteni az ételt. Vagy érdemes csökkenteni az étkezési idejét napi tíz órára vagy annál kevesebbre, és az utolsó étkezést a nap elején elfogyasztani - a teste megköszöni ezt.
Ez a cikk a The Conversation által 2018. december 5-én megjelent eredeti dokumentum hivatalos fordítása, és Creative Commons licenc alatt áll. Olvassa el az eredetit itt.