Miért kell a borjaknak meghalni a tejért?
Publikáció: 2015.12.06
Kis borjú Kép: egrego2, flickr.com (arr.) A kép címe: Jersey Calf, CC-BY
A legtöbb ember számára nem kérdés, hogy az állatok hús miatt pusztulnak el. De az ember újra és újra hallja, hogy az állatoknak is meg kell halniuk a tejért, mégpedig a borjaknak. Szigorúan véve a tej sem lenne vegetáriánus. A dolog lényegéhez értünk.
Minden iskolás gyermek tudja, hogy a teheneket fejik a tejtermelés céljából. Aki valaha a farmon töltötte nyaralását, tudja, hogy a teheneket általában reggel és este fejik.
A tőgyük általában tele van, és a tej néha még a csecsemőjükből is csöpög, amikor a tehenek nyugodtan besétálnak a fejőbe. És bizonyára látta már, hogy a tehenek a fejés után is normálisan élnek. Akkor miért kellene meghalniuk az állatoknak a tejért?
Borjak a tejtermelésben: Halásra születtek.
A borjak pusztulása tejtermelés céljából sajnos szomorú tény. A németországi emberek fele úgy véli, hogy a tehenek mindig tejet adnak. Néhányan attól is tartanak, hogy a tőgy felreped, ha a tejet nem távolítják el tőlük.
A fejés segíthet-e a teheneknek abban, hogy ne szenvedjenek fájdalmat? Tehát a tejtermelés csak a már meglévő tej kinyerésére szolgál? A tehén, mint örök tejkút?
Borjú: nincs magas várható élettartam Kép: K/Vegpool
Mint minden emlős, a tehenek sem hoznak tejet, amíg utódaik nem születnek. Borjak nélkül a tehenek tőgyei ernyedtek és üresek (még az emberi anyák sem adják életre a tejet). A tehéntej természetes célja a borjú etetése az első hetekben és hónapokban.
Emiatt a tej összetétele idővel változik - tökéletesen a borjú igényeihez igazodik. De hol van az összes borjú, amelyet soha nem lát?
Sok borjú kerül a hizlaló területre
A legtöbb borjút nem sokkal a születése után megölik. Némelyiket hizlalják és "borjúhússá" dolgozzák fel. Gyakran szándékosan alultáplálják őket kevert tejpótlóval, így vérszegénység alakul ki, és húsuk könnyű marad. Csak néhány állatot használnak később „fejőstehénként”.
A tejelő teheneket minden évben újra megtermékenyítik, hogy a tej áramlása ne csökkenjen (mert egy borjú végül szilárd ételeket is kezdene enni). Mint az embereknél, a terhesség is kilenc hónapig tart. A tejelő tehenek tartásában az állatok szinte mindig vemhesek.
A magas teljesítményelvárások, valamint a születés nehézségei és a szinte tartós vemhesség körülbelül 4-6 évre csökkenti a tejelő tehenek várható élettartamát. A szarvasmarhák várható élettartama meghaladja a 20 évet.
Tehát egyáltalán vegetáriánus a tej?
Míg a fejés nem ölte meg a teheneket, a tejtermelés elkerülhetetlenül összefügg az állatok leölésével. A tejtermelők számára gazdaságilag és gyakorlatilag lehetetlen az összes borjút tartani és gondozni. Különösen azért, mert a borjak pontosan azt a terméket fogyasztják, amelyet a gazda el akar adni: tejet.
Ez a puding vegán Kép: Krista/goodiesfirst, flickr.com (szerkesztve) A kép címe: dirt candy popcorn pudding, CC-BY
Sok ember számára vegetáriánus termékek, ha tudatosan nem öltek meg állatokat értük. Valójában a tejet nem vegetáriánusnak lehetne tekinteni. Ha nem akarja, hogy az állatokat szándékosan megöljék saját ételeik miatt, kerülje a tejet.
Sok tejfogyasztó már úgy gondolta, hogy elméletileg csak a „felesleges” tejet szabad felhasználni. Az ilyen gondolatjátékok feladata a tejfogyasztás elsimítása - még akkor is, ha a ténylegesen elfogyasztott tej nem ilyen körülményekből származik.
Szerencsére nem nehéz megtenni tehéntej nélkül - ma már nagy a választék a szójaból, zabból, tönkölyből, kókuszdióból vagy diófélékből készült növényi italokból, amelyekért egyetlen borjúnak sem kell meghalnia.
Egyébként: az állatoknak sok más állati termékért is meg kell halniuk. Amit sok fogyasztó nem tud: Sajnos a csibék és a tyúkok is meghalnak a tojásért. Tehát jó okok vannak arra, hogy ma vegán legyünk.