Miért kell enni a hínárt 6 előny - Diéta; Táplálás
A táplálkozási szakemberek a tengeri moszatot tartják a világ legtáplálóbb táplálékának, a bennük található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok nagy száma miatt. A tápanyagok közül, amelyek szuperélelmiszerré változtatják őket, megtalálhatók az antioxidánsként működő béta-karotin, valamint a fehérjék, poliszacharidok, rostok, amelyek elősegítik a béltranszport gyorsulását, de a klorofill is, amely regeneráló hatású és megtisztítja a vért a méreganyagoktól.
Itt van a tengeri moszat hat egészségügyi előnye:
1. A hínár méregtelenítő hatású
A hínár felgyorsítja a zsírégetést és megkönnyíti a méreganyagok eltávolítását, másrészt serkenti az endokrin mirigyek, különösen az agyalapi mirigy, a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy aktivitását.
2. A hínár tisztítja a vért
Magas klorofilltartalma miatt a tengeri moszat fogyasztása jótékony hatással van a vérre, megtisztítja a toxinoktól és javítja a szív vérkeringését.
3. A hínár serkenti az anyagcserét és elősegíti a fogyást
4. A vörös moszat erősíti az immunrendszert
A vörös algák segítenek az immunrendszerben reagálni a vírustámadásokra, és az algák rendszeres fogyasztása csökkentheti mind a vírusos támadások számát, mind azok súlyosságát. A karrageenan, a tartalmukban lévő anyag segít erősíteni az immunrendszert, mert gátként működik és megakadályozza az új vírusok bejutását a szervezetbe.
5. A hínár leküzdi a fáradtságot és megakadályozza a sejtek öregedését
A növényi hormon tartalmának köszönhetően a tengeri moszat képes újraéleszteni, ha fáradtnak érzi magát. Sőt, ugyanaz a növényi hormon megakadályozza a sejtek öregedését.
6. A hínár cukorbetegek számára hasznos
Magas rosttartalma miatt a tengeri moszatot cukorbetegeknek ajánlják, mert szabályozza a vércukorszintet.
Milyen alga enni?
A legkönnyebben főzhetők a felhő algák, a wakame és a kombu.
Felhősség az egyik leggyakoribb tengeri moszattípus, amelyet az ázsiai konyhában használnak, különösen Japánban, amely a sushi elkészítésének egyik fő összetevője.
Fehérjét, rostot, ásványi anyagokat (vas, kalcium) tartalmaz, gazdag B1-vitaminban, béta-karotinban, folsavban, jódban és omega-3 zsírsavakban. Gyógyszer lehet a gyomorégés ellen, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik és csökkenti a fekélyek kockázatát. A legjobb sushi elérése érdekében barna rizst, néhány sárgarépacsíkot, avokádószeleteket, zellert és szezámpépet ajánlott.
A Wakame, különösen a nők számára ajánlott alga segíti a reproduktív szervek megfelelő működését és megakadályozza a puffadást. B-vitaminban, kalciumban és magnéziumban gazdag, és vizelethajtó hatása is van. Javasoljuk, hogy a Wakame tengeri moszatot fél órán át vízben tartsa, csak ezután ajánlott megfőni és elkészíteni egy finom salátát, esetleg uborkával kombinálva.
Ha fogyni akar, tengeri moszat kombu tökéletesek az Ön számára, mert serkentik a zsírégetést és fenntartják a jóllakottság érzetét, miközben felgyorsítják az anyagcserét.