Miért kellene élnie a pegan diétát?

Miért kellene élnie a pegan diétát?

2017. szeptember 22 - 9:40

Próbáltál már pegan diétát?

Miért válasszunk egészséges étrendet, amikor két madarat meg lehet ölni egy csapásra a pegan étrenddel? Mi áll mögötte, és miért kéne mostantól két, nyilvánvalóan összeférhetetlen táplálkozási alapelvet kombinálnia.

Talán már kitalálhatja, melyik két táplálkozási elv áll a pegan étrend mögött: Ez egyesíti a veganizmust Paleo diéta. Míg a vegánokról ismert, hogy az összes állati eredetű termékről lemondanak, a hússal teli étrend áll a középpontban Paleóban.

Videó: Ez az, ami miatt a Paleo Diet olyan hatékony

Mi értelme van a pegan étrendnek?

Mark Hyman annak a férfinak a neve, aki népszerűsíti a pegan étrendet. Az amerikai orvos fontos közös vonást fedezett fel a látszólag ellentétes két alapelvben: Mindkettő csak természetes és feldolgozatlan ételeket lát az étlapon. Mindkét étrendnek vannak azonban hiányosságai is.

A vegánok általában nem fogyasztanak elegendő mennyiségű B12-vitamint, amely fontos tápanyag, amelyre testünknek szüksége van többek között a vérképzéshez. Mivel azonban a B12-vitamin csak az állati eredetű ételekben található meg, a vegánoktól gyakran hiányzik. Ezzel szemben a paleo diéta követői gyakran túl sok húst, valamint túl kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.

Miért ne kombinálhatnánk tehát a két táplálkozási irányzatot és két madarat megölhetnénk egy csapásra, gondolta Hyman, és röviden összefoglalva, létrehozott néhány szabályt, amelyet be kell tartani Diétaváltás meg kell tartania.

A pegan étrend 10 szabálya

A „Miért vagyok pegan - vagy paleo-vegán - és miért kellene neked is lenni!” Blogbejegyzésben (németül: Miért vagyok pegan, és neked kell lenned) a www.drhyman.com weboldalon Hyman elmagyarázza, mi teszi számára a pegan étrendet - és mi teszi annyira egészségesé:

1. Nincsenek magas glikémiás indexű ételek, Más szavakkal: kevés cukor, liszt és feldolgozott szénhidrát - a klasszikus okai Elhízottság.
   
2. Sok zöldség és gyümölcs: Minél sötétebb a szín, annál egészségesebb.
3. Egyél megfelelő zsírokat: Húsból származó zsírok, avokádó, olajbogyó, dió és kókuszdió.
4. Mérsékelt húsfogyasztás: A pegan étrendnek csak körülbelül 25 százaléka áll húsból.
5. Ha hús, akkor bio hús: Mivel a fajoknak megfelelő tenyésztésből származó hús általában több A- és D-vitamint és egészséges zsírsavat tartalmaz.
6. Nincsenek tejtermékek, mert szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek.
7. Kevés gabonatermék, mert növelhetik a vércukorszintet és az autoimmun betegségek kockázatát.
8. Kis hüvelyesek, mert nehezen emészthetőek.
9. Ha cukor, akkor cukor alternatívák, más szóval: juharszirup vagy kókuszvirágcukor
10. Nincs adalékanyag

Amint láthatja, a pegan diéta mindkét világ legjobbjait kínálja. Próbáld ki!

Ha más cikkek érdekelnek az egészség és a jólét területén, akkor egyszerűen kattintson a videó lejátszási listánkra.

---